2018-10-15 15:53
林檎タルト
話題:お菓子作り
りんご狩りしたときの林檎を使って、林檎タルト作りました(*^^*)
--覚書--
タルト台→アーモンドクリーム→スイートポテト→林檎薄切り→艶出し卵塗ってグラニュー糖かけて170度40分。
仕上げに寒天(水80cc,砂糖大1位,寒天1g)煮溶かしたものを塗って更に艶出し。
サツマイモと林檎が合う(*´∀`)
切り分けは難しいけど(よく切れる包丁でなきゃな)
まだ林檎残ってるから、何か作りたいなー
プロフィール
年 齢 | 36 |
地 域 | 福岡県 |
あとは味ね
■コメRe
ありがとうございます(^^)
スイートポテトの甘さと林檎の酸味が良く合ってると味も家族に好評でした(^^)