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メレンゲ菓子完成!

あとでデコペンで顔つくるかも!

メレンゲ菓子作ってるよー


あとは絞り袋に入れて絞って焼くだけ。

余熱ありの100度の2時間。


長いね。
ちょっと、口うるせぇばばぁとかいわないの。


お菓子は正確に指示通りにやらないと。

適当にやると昨日のブルーベリーパイみたくパイ作るはずがパン作ることになるんだから。

メレンゲ菓子作ってるよ

一っっ番!!!
一番簡単なお菓子作り。

基礎に戻るって大事だよ。

材料
卵白2個
上白糖100g

卵黄があまるって?
ならプリンでもつくっときな(笑)


で、

まず、卵白は冷凍庫でシャリシャリするぐらい冷やしてね。


あとカラザ?っていうのを投げちゃ駄目駄目よ。
あれめっちゃ泡立つ元だから。

あとは混ぜるんだけど、ミキサー絶対に使いなさい。
あと最初からは砂糖を入れちゃ駄目駄目よ。

なんかルカのナイトフィーバーが頭に流れた(笑)


ある程度(キメ細かい泡が)泡立ってからしかも!!

1/3だけ!!

砂糖を入れてね。

この時!!
ていうか、つねにミキサーは止めちゃ駄目だから。


で、ドローっとしたら。
砂糖を入れてね!
写真ハルからね!


そして、

砂糖をまた1/3入れる。


またまだ混ぜて
角がぐにゃぁ…となってるときに最後の1/3を入れるよー!


あとはがっちり角たちすぎやばぁwwwぐらいまで混ぜる。

疲れたしょ。

まだあるからね
次に続く。

※ぐろいよーブルーベリーソース

ヘタな血のりよりぐろいしょ(笑)


ブルーベリーのソース鍋についてたの指ですくってみたんだ。

ブルーベリーパイ作りました


ブルーベリーが………ぐろい…。


できましたー☆

テッテレーン!
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