話題:バレンタイン


できました♪

旦那さまへの本命の

☆バレンタインケーキ☆


今回は、ムースショコラ♪
(ノ´▽`*)
お口の中で溶けちゃうタイプのケーキなの。


もう一度言います。

ムースショコラです(笑)

ビターなお味のムースショコラ♪



昨日も途中まで書いたのだけど。


おさらいすると...

まずは、ショコラのジェノワーズを焼くのね。

そして、チョコレートのムースを作り、
型に入れます。

中は簡単にラズベリー。

真ん中に入れたら、ふちまでムースを流し入れ、
ジェノワーズにシロップを塗り、
そこにかぶせます。

で、冷やして固まったら、型から外し

電子レンジで作った上掛けのグラサージュをかけます。

今回、グラサージュは
ブラックココアを少し混ぜたので
黒っぽいのです。





























光っているから色々と映っちゃう〜(笑)
( 〃▽〃)


ここまでは、昨日書いたね?


そして、本日 帰ってきてから
もう一度グラサージュをかけてから

デコ。

飾りつけね。


本当には、ヘーゼルナッツは
キャラメリゼしたかったけれど

ローストヘーゼルナッツを
いっぱいくっ付けました(笑)

雑〜ww
( ̄▽ ̄;)
























中はこんな感じ。

滑らかなムースとナッツの香ばしさが、
よくあってる〜☆
(*^¬^*)/

美味しゅうございました⌒☆

そしてまた近々、
チョコレート系のお菓子
作れると良いな〜♪

ちょっと今回上手くできたので、
楽しかったのよね〜♪

旦那さんも喜んでくれて嬉しかったな!





さて!
今年のバレンタインもおしまい。

あとは、ホワイトデーを待つだけ〜(笑)
(ノ´▽`*)


では、このあたりで今回は
失礼いたしまする。




☆☆☆☆☆☆☆☆☆

拍手コメントありがとうございます♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆


今日、会社のKさんにもらった
フォークとスプーンの手作りクッキー♪


これね。
なんか可愛いの☆
(///ω///)♪

ただ可愛いだけじゃなく…

このスプーンですくって
スプーンも一緒にケーキとか食べると

塩味が加わってたまらない美味しさになった(笑)
















ヤマト…興味しんしんだけど…

無理ーww