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皆様、マジックソルトってご存知でしょうか。
食塩と多種多様な香辛料を混ぜた調味料なんですが、どんなお料理にも使えるんだとか。

最近話題なこのマジックソルト、うちの会社でお客様感謝のイベントとして作り方講座が開かれました。
私も縁あって突如参加する事になったんだけど、そこで思わぬ方と再会する事に。

その件については後日触れますが、フレーキーソルトに某有名どころのお塩をブレンド。その上にガーリックパウダー・オレガノ・バジル・ブラックペッパー等々を所定の分量で混ぜ合わせます。

スプーンで入れるから個人個人で微妙な香りの差が出て来るんですよね。
これでマリネ液を作ったり、ただお肉に擦り込んで焼いたりしても美味しいそうです♪

１人暮らししてると大したものは作らなくなるけどこれくらいなら使うかなあ。
蓋を開けた時の香辛料臭さはかなりあるけど、舐めてみると凄く香ばしくて美味しい(｀・д・)σ

フレーキーソルトがさほどしょっぱくないからかけ過ぎて困る事も無いかしら。
GABANシリーズで揃う香辛料ばっかりだから自宅でも作りやすそうっ。