たらららんったったったーん♪

ジョゼ は 料理スキル パン作り を 習得 した !!




誕生日にお父さんがいつも作ってくれていたデビルスフードというチョコケーキがあるんです。
久し振りに食べたくなってレシピを見たら強力粉が使われてて。買ってもケーキで使うのは少しだしどうしようかと悩んだ末に、パン作りに挑戦する事にしました。

とりあえずは目的のケーキを作りました。このケーキちょっと面倒なんだけど、美味しくできて大満足!これこれこの味だよ〜(*´Д`*)

そんでもってパン作り。
1回目は「30分でできる」というレシピを参考に、捏ねも発酵もほとんどしなくて本当にパンになるのかしらんと半信半疑で焼成。
でもちゃんとパンができました(笑)ちょっと感動。少し密度の高い重量のあるパンだったけど、焼きたてにマーガリン塗って食べたら美味しかったです。

2日後に今度はロールパンに挑戦。ちゃんと捏ねたり叩きつけたりして、発酵も時間を取りました。
発酵させるとぷくぷくになって可愛いですね。
見よう見まねで成形→焼成。
ちゃんと写真で見るようなロールパンができてこれまた感動。
卵じゃなく牛乳を塗ったからか艶はいまいちだったけど、前回よりふわふわ軽いパンができました。

さらに2日後。今度はベーコンエピです。
成形の時1個目は切るコツが掴めなくて不恰好になったけど、2個目からは割と上手くできました。最後の1個だけチーズ入り。
ベーコンが焼ける良い匂いに耐えながら焼き上がりを待ち、できたてをいただきました。外がパリっとしてこれまた美味しい〜!

あとはシナモンロールとピザを作ってみたいです。
やっぱり料理は楽しくて好きだなって思いました。



(こんなに更新頻度の低いブログなのに拍手してくださる方々、ありがとうございます)

開会式

拍手ありがとうございます。
8月も終わり27歳が開幕したジョゼでございます。

今年は口だけじゃなく、虎君が誕生日プレゼントを買ってくれました。ヴィヴィアンのショルダーバッグです。あと、半分出してもらってヴィヴィアンのお財布も買ってしまいました。一目惚れだったの…。

前の記事で書いてた焼き肉会はつつがなく終わりました。相変わらず美味かったぜ…牛肉…。
家族揃ってカルビの脂がくどく感じてくるようになり、試しに頼んだいつもより高いロースが固くなることもなくとても美味しかったので、来年からはこのロース多目に頼もうとなりました。

実家までは車で1時間くらいなのですが、ようやくその運転も慣れてきました。お祭りの日も自分で運転して帰省。
大好きな愛犬と戯れ、31にアイスを買いに行き、リニューアルした図書館を見学して、母お手製のいなり寿司やお刺身や海老フライを頬張り、いざ行かん夏祭り。
今年はハットグの屋台が多かったです。ようつべでも流行ってましたもんね。まさかこんな田舎で食べられるとは思わなかったので、帰りがけに購入。美味しかったです。

翌日のお昼は家族でうどんを食べに行って、帰りにはケーキ屋さんでロールケーキを買って帰りました。勿論4等分にしてぺろり。
母お手製のきんぴらごぼうを始め色んなものを持たせてもらって、15時前には家を出ました。
美味しくて楽しい2日間でした。

誕生日は虎君がケーキとチョコを買ってくれました。その為にデパ地下に連れて行ってもらったので、ついでに久しぶりにマカロンやらチョコやら自分でも買いまくっちゃった。
夜は居酒屋さんに行ってご飯とお酒を楽しみました。

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台風に地震と続きましたが幸いジョゼの住む地域は無事でした。でも、明日は我が身。
行方不明の方たちが早く見つかりますように。ライフラインが早く整いますように。被災地の復興を願います。

無題

ブログ書いてたら見事に消えまして…
今度またちゃんと書く!

27歳になったジョゼの初更新でした…

拍手ありがとうね

あいらぶろん

お久しブロン!
ブロンとレタスとお酒を飲んだり飲まなかったりのジョゼですこんばんは!
瀉血はもう何ヶ月もしてないので体が楽です〜ごみ捨てもすいすい歩けちゃう。
いやしかし暑いですね。スーパーまで車で5分とかからないのですが、冷房が効く間がないのでじんわりと汗をかきます。
今月は毎年の恒例になりつつある、姉夫婦・ジョゼ&虎君・父母での焼き肉会があります。楽しみ〜!
更には地元のお祭りの日は姉と合わせて実家にお泊りします。これまた楽しみ〜!
それ以外はひたすら引きこもります。どこにも出かけません。暑いし。虎君もどこにも誘ってくれんし。暑いし。けっ。
どんどん沼に沈んでゆく感覚です。前後不覚。出口も光も見えません。きっと、少しもがけばいいだけなんだろうけど。面倒です。全て。

カタルシスト

拍手ありがとうございます、ジョゼです。
最近は専らTwitterばかりしています、ジョゼです。

この間はRADWIMPSのLIVEに姉と行ってきました。ジョゼは去年に引き続き2度目ですね。
いやー楽しかった!相変わらず楽しかった!
onemanliveと洗脳聴けたし、他にも色々。
前回に比べてみんなで歌うとこが多かった感じがしたな。HINOMARUでも事前に野田さんがTwitterであげてたチャントみたいな部分を歌ったりね。
汗という汗を、毛穴という毛穴を、愛という愛を。そんなワードを野田さんが色々言ってた(笑)

姉がシルクドソレイユを一人で観に行くと聞いて「えー!誘ってよー!!」ってなった。お義兄さんは興味がないらしい。
帰ってからHP見てやっぱり行きたい!ってなったので、姉と同じ日のチケット取っちゃった\(^ω^)/
流石に隣は取れなくて2列後ろです。
楽しみだなー!
来年の1月なんだけどね、遠いw
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