14/11/24 17:51
この時期に食べたくなる



段々と寒くなって来てこの時期に食べたくなる物が有ります、大菜の煮物です、大菜の塩漬けを軽く塩出しして打ち豆や蒟蒻などを入れて薄味の醤油味で煮込むんです
大菜から独特の旨味と塩味も出て本当に美味しくてご飯も美味しく食べれちゃいます







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