つづり日和

サンドイッチデー

ピエール エルメ 右:チーズケーキ セレスト、左:グルマンディーズ

誕生日、ちょうど東京出張だった家族が買ってきてくれました。
こんな高いケーキなど普段絶対買えないので、ありがたくいただきました。
私はチーズケーキをいただきましたが、美味しかったなあ…。
なんだろう、上品な甘さでしつこくなく、満足感がある。
一口いただいたグルマンディーズ、最初クリームだけちょこっと口にしたら軽くてあんまり甘くなくて、
「あ、これは計算し尽くされた総合芸術なんだな」
と思い、実際食べたら本当に美味しかったです…。
何というか、いちご、クリーム、皮、全てのバランスがいいというか、これらが一つになることで味が完成する。
うん、美味しかったです。
ありがとうございました…！

この一年は、私の人生の中で一番激動の一年でした。
本当に周りの方々に支えられ、ようやく乗り切ってこられました。
次の一年もいろいろあるかと思いますが、周りに感謝しながら、大事に生きていきたいと思います。