☆HAPPY DAYS☆

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ガパオライス

今日のでぃなー

ガパオライス
ニース風サラダ
場違いなカボチャの煮物

でしたっ！

てか多国籍にもほどがあるよねw
ニース風サラダってフランス系らしいやん！
知らなかったわ！
カボチャの煮物は昨日の残り物です。。

私ガパオライス初めてやねん！
流行ってるのに食べたことなくて！

だからあってるのかわかないけど
雰囲気で作ったー(´▽｀；)ゞ

レシピ見てると
結構ナンプラーが登場しててさー。

でも私前に捨てちゃったんよなー
においがほんっとにダメで。
2回だけ使ってみて
ほんまにムリすぎてバイバイしたん。笑

探せばナンプラーなしのレシピもあるけど
なんか味気ないし←嫌いなくせにいっちょ前にw
って思ってしまって
悩んだ結果

リケンのタイ風サラダとかゆうドレッシング！
↓昨日見つけて興味わいたから買ってみた


で代用してみることにした！

まぁガパオライス食べたことないから
正しさがわからない故の強行(*´∀｀)b

てかまず、
そのドレッシングの味すら不明やったので
開栓して舐めてみた。。

んー別にタイじゃなくね？←タイなら私は苦手。
旦那氏も、特にタイ感ないねって言ってた。

ネットの口コミ見ても
ナンプラーの味わからなかった
ようなことが結構書かれてたし
なんなら、原料にナンプラー書かれてないし！笑

でも一応原料の一部に魚醤て書かれてあるから
ほんのりナンプラー風味てことかな。

けど、待てい。
うん、私にはわかったぞ。
なんか後味と言うか
部屋がくさいわ。爆
ナンプラー風の臭気が漂っとる、ビミョーに。。
少なくとも魚醤入りやね。

と言うわけで
そのドレッシングぶっこんでやろう！となり

ドレッシング  大さじ１
醤油  小さじ1と1/2
オイスターソース  小さじ1
豆板醤  小さじ1

で、なんちゃってガパオライスに挑戦！
ドレッシングに砂糖入ってるから
砂糖は省略でー！

あとドレッシングやので
本来は不要なお酢も入ってるけど
それはナンプラーの代わりや！とて？
ほんまに適当に開始。。

具材は
ピーマン1、赤パプリカ半分、玉ねぎ半分、
あとニンニク1片とドライパセリを沢山！
お肉は鶏ムネのミンチを200g使用

それらをただただ全部炒めて完成〜☆
仕上げに目玉焼きも添えて
うん、見た目はそれっぽいんじゃね？w
本来のガパオ知らんけどっw


で食べた感想。

フツーにとっても美味しい(^q^)笑

なんとなく異国風で←ドレッシング効果のはず
でも食べやすい。
ほんのちょっぴり酸味がある。
それはやっぱドレッシングやから？笑

私ねーレモングラスとか、
パクチーの味、
東南アジア系全般が苦手やねんけど
全然食べれる！。。

てかバジルの代わりに沢山入れたパセリも
良い仕事したね！
結構パンチが効いてるー！
香りがとても良い！！

和洋中のどれでもない味になったから
間違いなく異国風ではある。。

でも私でも食べれるってことは
全然へぼいよね？？w

ま、ほんとのガパオライスがよくわからんから
私の中ではこれが
ガパオライス
ってことになりました。笑

旦那氏帰ってきたら
感想聞いてみるべし！

て、
旦那氏もガパオライス知らんねんけどなw

でも彼はタイ料理大好きやから
何て感想を述べてくれるか
楽しみやわ

こんなんタイじゃねー！って言われるかな笑

まぁタイじゃなくても
ガパオじゃなくても
美味しかったから良いや。w

いつかほんまのガパオライス、
食べてみたいなー(*´∀`)

てゆーかタイ料理
食べれるよーになりたいなー。。

話題:うちごはん＊.ﾟ
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