☆HAPPY DAYS☆
ミニ食パンの断面
9月29日 00:04
正解がわからんけど
どうなの？！
出来てるのかな？！
過発酵かな？！？！
いつになく長く置いたんよね。。
40分くらい。
保温の炊飯器の上に20分くらい置いてたけど
底しか温まってなくて
しかも膨らんでこなくて
捏ね不足かな？思ってんけど
ちょっと涼しい部屋でもあったからと
そこから41℃設定の発酵機にいれて。
そしたら型いっぱいに膨らんだから
焼いてみてその写真の感じやねんけど。
食感はふっくらしてて
美味しかってんけど
味が変やった！爆笑
フォローアップ粉ミルクがあかんかったかな？笑
前普通の粉ミルクで作ったことはあって
それは別に普通やってんけど
今回はいただいたまま使ってなくて
しかも忘れてたフォロミの袋が3つあったから
1つ使ってんけど
あと2袋どうしよー笑
捏ね方で味なんてかわらんよね？笑
かわるんかな？(゜゜)
まぁなんしか
また時間と心にも余裕がある時
普通のミルクか水で
リベンジしてみよう思います！笑
息子と旦那は美味しいって食べてたけどな。
まぁ旦那に不味いなんて言う権利
ないけどなwww
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