蟹の食べ放題も増えてきましたが、多くの人は食べ放題の蟹はマズいと感じているのが実情かもしれませんね。
でも、中には例外もあります。
最近では、ただ安いだけでなく、美味しい蟹を食べられる食べ放題もあります。
蟹専門の料理店や、北海道など蟹の名産地での食べ放題でなら、品質、新鮮さともに申し分ない蟹が出てくるので、存分に堪能できます。
とはいえ、本当に極上の蟹を味わいたい方は食べ放題のお得さよりも、高くてもブランド蟹を取り寄せることを推奨します。
実際に蟹通販を利用する場合、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかとお悩みの方もあると思います。
どのタイプの商品がいいかは、蟹をどう食べたいかによるとしか言いようがありません。
私は家族で蟹鍋をよくするのですが、鍋に使うなら、ポーションタイプの商品を買えば、調理が簡単でおすすめです。
蟹しゃぶの場合は蟹鍋とはまた異なり、鮮度第一の活き蟹か、生のまま冷凍したものを買うといいと思います。
蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。
かにの食べ放題は、結構よく見かけます。
その味はどうかというとどうも、ひとくくりにはできないようです。
かにの産地ならどこのお店でもおいしいのかもしれませんが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題では安っぽいかにではないようです。
かにを専門にしていないお店だと専門店より味が落ちるところが多いというのが常識です。
専門店では食べ放題でもいいかにを出しているところが多いので、行ってみて損はありません。
秋も終わりに近づくとかにを食べたくなるのは必然です。
真冬にかに鍋にして食べれば、最高に幸せな味です。
もし、鍋を作るときに一手間かけられるなら、かには近くのお店で買うのではなく、一番近い市場に行ってみるともっと鍋をおいしくできるでしょう。
市場が近くにない方は、産地直送の通販を探すのもおすすめの方法です。
どんな大きなかにでも、通販で買えば自宅に送ってもらえるので大函で買うことができます。
まとめ買いのサービスを利用すれば、お店では考えられないくらい激安になることを期待できます。
目一杯の値引をねらっている方は、ご近所の方や、職場の同僚の注文を集めて、通販で一括購入するという大技を狙ってください。
断っておきますが、注文した方のところには、しばらくの間かにを全て預からなければならないので、十分なスペースはあるか、確かめてください。
「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹の保存状態に合わせた注意点があります。
中でも特別気を付けた方がいいことは、冷凍してある蟹の解凍の方法です。
大概の方は早く解凍してしまいたいからと水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。
その方法をとった場合には、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。
かにといえば脚肉、の方も多いですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。
味噌でかにを選ぶとすれば、毛蟹を推す方が多いです。
濃厚な味わいの味噌をすすれば、これが最高、と言う方が多いのもうなずけます。
もっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、一度ワタリガニの味噌に挑戦してください。
小さめサイズのものが多いですが、独特の味わいを楽しめます。