必殺のカニ

皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。


こうしたツアーに興味があって、これまで二の足を踏んでいたなら、次のシーズンに向け、かにの産地で食事ができる食べ放題ツアーを上手く見つけることをぜひ検討してください。


上手くツアーを利用できれば、とれたてのかにを地元の食べ放題よりも上等の食べ放題で味わえるからです。


寒い冬、美味しいものは数々あれど、味でも価格でもトップを譲らないのは、かにですね。


日本でも指折りのかにの水揚げ量を誇る港から直に取り寄せられればうれしいですね。


様々なかにを扱う通信販売では、かにの良し悪しを見分けるのに自分の目が正しいのか分からず不安ですが、そんな人にいいことを教えてあげましょう。


これだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。


初めに考慮に入れるべきは、当然のことながら産地です。


産地によっては同じ種類のかにでも呼び名が違ったりしますが、名産地であれば、獲れたてのおいしいものが手に入ることは確かです。


２つ目のポイントが、なるべく複数の業者を介さずに直接送ってもらうことです。


鮮度が断然違ってきます。


最終的には、インターネットを活用して口コミを始めとする参考になりそうなサイトを一回りすれば、よいお店にめぐり合える確率は高いはずです。


蟹は家族の食卓にも最適ですね。


お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。


蟹通販といえば、蟹脚の詰め合わせや店頭に並べられない訳あり蟹などが安価に買えることで有名ですが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては十分安く買えることが多いです。


何といっても、蟹の旨みを味わうためには丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。


この調理法なら、蟹の旨みを身に閉じ込めることができて濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。


かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。


しかし現在では、全国どこからでも利用できる蟹通販ならば、蟹の魅力を味わい尽くすことができます。


蟹にも色々あります。


例えばタラバ蟹や毛蟹などが有名ですが、中でもズワイ蟹は一番人気の蟹といえます。


他の種類の蟹と比べても、ズワイ蟹は特に蟹本来の旨味にすぐれており、甘みをふんだんに含んだ、最も蟹らしい蟹といえます。


その他の海の幸と同じく、ズワイ蟹も漁場や獲れた時期によってまた味わいが変わってきますので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。


より良いタラバガニの条件とは、とにかく、雄を選ぶのがおすすめです。


雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。


タラバガニが最もおいしい部分、脚のおいしさを考えると雄を選ぶべきですよね。


それから、甲羅中央部にある突起の数を数えましょう。


本物のタラバガニなら、突起は6つあるはずで、突起が4つの場合、それはアブラガニという似ていますが別の種類です。