必殺のカニ

今日では、楽天市場をはじめとする多くの通販サイトで蟹通販を利用でき、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


しかし、通販の欠点は実物を見て購入することができないことです。


業者を選ぶのにお困りかもしれませんね。


蟹通販を利用する際には、既に購入した人の声である「レビュー」を確認して選ぶのをお勧めします。


さて、レビューを見る際に注意するべきは、真っ当なレビューと、業者のサクラを見分けるように気を付けることです。


レビューの数がそれほど多くないにもかかわらず、「良い」評価ばかりが不自然に並んでいるなら、一目見てそれはヤラセだと分かります。


蟹をさばくのは難しいものです。


活蟹のさばき方を簡単にご説明します。


甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。


そしてまず、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。


包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。


腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。


ここは結構力が要ります。


この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。


蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。


最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。


以上が蟹の捌き方の基本になります。


かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。


本当においしいかにが食べられるのでしょうか。


おいしいかにを食べたい方、この手のツアーに参加する機会がなかったならいつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手に利用されることを一押ししたいと思います。


こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを近くのかに料理店に行くよりずっと安く食べられるのです。


かにのおいしい時期、かにを食べたくなったときはかにの産地からお取り寄せできるインターネットのサイトを利用してはいかがでしょうか。


シーズン中なら、スーパーでもかには手に入りますが、多くのサイトに、産地直送でなおかつびっくりするほどお安い価格のかにが見つかることも決して珍しくありません。


交通費を払って産地に買いに行くより、ネット通販を試してみればお得なことは間違いありません。


間違った方法で選んでしまうと本当は美味しいはずの蟹を楽しめなくなってしまいます。


蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、重要なのは選び方です。


いいタラバ蟹の見分け方、それは重さのチェックをすることがこれがまず大事なポイントです。


その他にも、汚れていない甲羅を選ばずに、汚れており、かつ硬いもの、これがいいです。