必殺のカニ

かにのおいしい時期、かにを食べたくなったときはかにの産地からお取り寄せできるインターネットのサイトを購入先の候補にしてください。


かにはどこで買っても同じだと思う方もいらっしゃるでしょうが、多くのサイトに、産地直送でなおかつ訳あり品など、送料を払ってもまだお得なかにが売られていることも良くありますので、おいしいかにが家にいながら手に入るので、ネット通販を試してみれば絶対良いですよ。


食べ放題においしさを要求するのもどうかといわれますが、かにの場合、色々な方が色々な意見をお持ちのようです。


産地からの距離や、市場の充実度によって差が出てくるでしょうが、まず、かに専門店では、食べ放題でもおいしいといわれるところが多いようです。


これに対し、焼肉などかに以外が専門のお店は専門店の味を越えることはないといわれても仕方ないでしょう。


おいしいかにに出会いたければ専門店の食べ放題ということで、一度経験すれば、その味がわかるでしょう。


蟹通販を扱うWEB上の業者は年々その数を増しており、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


でも、実物を見ないで買うのはちょっと不安という方もいますよね。


蟹通販を利用したい方は、いきなり購入を決めるのではなく、サイトのレビューの内容を入念にチェックするとよいでしょう。


とはいえ、全てのレビューがアテになるわけではありません。


注意点としては、サクラを見分けられるようにすること、これに尽きます。


サイトの規模にもよりますが、少ないレビュー件数の中でその全てが似たような文章の高評価だという場合、まずサクラ・ヤラセだと思っておいて間違いはないです。


モズクガニというといかにも安そうな名前ですが、何と、かの有名な上海ガニと同じ仲間なのです。


背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。


甲幅８センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。


重さとしては、１７０グラムから１８０グラムが普通サイズという小さなかにです。


それから、小さい個体は雄のことが多いです。


日本全国でよく見られるかにで、どこでも食用として広く知られています。


ネット通販が一般化した現代。


皆さんの中には蟹通販を利用したことがある人も、ひょっとしたらいるかもしれません。


でも、お店ではなく通販で買った蟹がそんなに美味しいのか気にされる方もいるのではないでしょうか。


少しばかり昔なら、通販の蟹は質が悪いものと相場が決まっており、良い蟹が買えた話はそう簡単には信じられませんでした。


一方、近年では、ピチピチした産地直送の蟹を通販で買うことができるケースも珍しくありません。

かに好きな私は、機会さえあれば１年中いつでも食べたいのですが、強いて言えばベストな季節は旬でもある寒い季節ですよね。


年の瀬の歌番組を見ながら食べるのが例年の楽しみで、少し早めに注文しておき、かに三昧の２日間を過ごしています。


ただいつも困ってしまうのが扱う店の多さです。


毎年どのお店がいいのか目移りしてしまいます。


生鮮食品であるかにはきちんとした方法で扱わなければ美味しさが格段に落ちてしまいますし、未だにぜいたく品の貫禄十分ですし、それなりのお値段もしますから、良心的なところでよい商品を購入できればいいですね。


そんな時に大いに役立つのが、インターネットの口コミではないでしょうか。


たくさんの人がその会社や商品についての正直な感想を述べているのですから、ハズレを引く確率をぐっと抑えられます。


蟹通販は大変お得で便利です。


蟹通販を利用すれば、自宅で待っているだけで、新鮮な蟹が届きます。


しかし、ネット上で蟹通販のサイトを開設している業者はどんどん増えてきましたので、慎重に業者を選ばなければなりません。


そんな方にお勧めなのが人気ランキングです。


これを見れば、品質や価格などで業者を比較することができます。


迷った時は、ランキングで上の方に挙がってくる業者の、多くの人が買っている商品を選べば、まずハズレを引くことはありません。


蟹の魅力を十分に引き出すためには、ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。


皆さんも経験があるでしょうが、蟹は基本的にゆでて食します。


そのため、正しい蟹の茹で方を押さえておくのがまず大事なことです。


蟹を茹でる際に、まず押さえるべきポイントは、単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。


たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。


そのやり方なら美味しい茹で蟹が簡単にできます。


蟹の魅力を最も味わい尽くせる食べ方は、蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。


他の調理法も捨てがたいですが、やはりこの二つが群を抜いています。


中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。


私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。


これなら、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。


塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えれば専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。


一般的に、かにの身といえば脚肉でしょうが、通の味は、何といっても味噌でしょう。


味噌好きの方が選ぶかにとしては、もっぱら毛蟹に尽きるようです。


味噌は独特の香ばしさで、たまらないおいしさですよね。


もっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。


毛蟹ほどのボリュームはありませんが、味噌は納得のおいしさです。

今日では、楽天市場をはじめとする多くの通販サイトで蟹通販を利用でき、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


しかし、通販の欠点は実物を見て購入することができないことです。


業者を選ぶのにお困りかもしれませんね。


蟹通販を利用する際には、既に購入した人の声である「レビュー」を確認して選ぶのをお勧めします。


さて、レビューを見る際に注意するべきは、真っ当なレビューと、業者のサクラを見分けるように気を付けることです。


レビューの数がそれほど多くないにもかかわらず、「良い」評価ばかりが不自然に並んでいるなら、一目見てそれはヤラセだと分かります。


蟹をさばくのは難しいものです。


活蟹のさばき方を簡単にご説明します。


甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。


そしてまず、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。


包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。


腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。


ここは結構力が要ります。


この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。


蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。


最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。


以上が蟹の捌き方の基本になります。


かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。


本当においしいかにが食べられるのでしょうか。


おいしいかにを食べたい方、この手のツアーに参加する機会がなかったならいつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手に利用されることを一押ししたいと思います。


こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを近くのかに料理店に行くよりずっと安く食べられるのです。


かにのおいしい時期、かにを食べたくなったときはかにの産地からお取り寄せできるインターネットのサイトを利用してはいかがでしょうか。


シーズン中なら、スーパーでもかには手に入りますが、多くのサイトに、産地直送でなおかつびっくりするほどお安い価格のかにが見つかることも決して珍しくありません。


交通費を払って産地に買いに行くより、ネット通販を試してみればお得なことは間違いありません。


間違った方法で選んでしまうと本当は美味しいはずの蟹を楽しめなくなってしまいます。


蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、重要なのは選び方です。


いいタラバ蟹の見分け方、それは重さのチェックをすることがこれがまず大事なポイントです。


その他にも、汚れていない甲羅を選ばずに、汚れており、かつ硬いもの、これがいいです。

自分の周りでも、かに通販で買って食べるのが普通と自然に思っています。


少し前には考えられなかったことですが、ネットでどこの情報でも手に入れられますし、宅配業者の冷蔵冷凍技術も確かなので、全国どこからでも、おいしいかにを直送してもらえるからです。


通販で冷凍のかに、は昔の話です。


最近は生のかにもおいしく買えるようになったので生でも冷凍でも、かにを食べたいときにはちょっと待ってもらって、お店で買うのではなくどこの通販にしようか？と考えるようになりました。


それほど経済的に余裕はないけれど、そこそこのかにをそこそこの値段で買えたらうれしいですよね。


かにをたっぷり食べたくて我慢できない。


そんな時には通販で買えばいいというのが常識になりつつあるんですって。


通販で買えばいつでも満足できるかにが買えることを確信しているのは、デパートやスーパーマーケットの商品だって産地から新鮮なうちに送られてくるのでしょうが、それよりも贈り物にも出来るような鮮度のいいかにの数々が、いつでも購入できるのはうれしい限りですね。


加えてスーパーよりもお得な産地価格で、良心的価格実現というのがほとんどで、大きな魅力となっています。


かに専門店ならではの変り種のかにを安く出してくれることもあり、お得意様になってもいいかもしれません。


お知り合いや、お世話になった方に、お歳暮で美味しい蟹を贈りたい方もいますよね。


ですが、通販で蟹を送る場合、気をつけるべきことがあります。


水揚げの瞬間から鮮度の劣化は始まっています。


時間が経つとそれだけ美味しくなくなりますし、新鮮でない蟹を食べるとお腹を下すことだってありえます。


そんな事態を避けるためにも、蟹を贈る際には、必ず信用できる業者から購入しましょう。


そして、二度手間にならないよう、留守中でない時間をちゃんと指定して発送するようにするべきですね。


毛蟹はカニ味噌が濃厚で好まれている蟹ですが大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、誤った選び方をしてしまうと、殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。


ならば、美味い毛蟹の見分け方はどういう方法なのでしょう。


通販でなく、直接購入するときには、より重いものを身の詰まった美味しいものとして選べばいいのですが、それとは違って通信販売で選択する場合は、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが大事なこととして挙げられます。


通販だと、お店で買うのと違って持ち帰る負担がないので大函で買うことができます。


一定以上の量を注文すれば、お店では考えられないくらい激安になることを期待できます。


それを考えると、限界価格で買うことをねらっている場合は、かに好きの人を広く募って、通販に申し込み激安を狙える量の注文をしてはいかがでしょうか。


もっとも、そうなれば、みんなに分け終わるまでかにを一時預かりしなくてはならないので、そのスペースは確保しておいてくださいね。

ガザミもイシガニも、実はワタリガニです。


ズワイガニや毛蟹に比べれば脚が発達していなくて貧弱に見えますが味噌はどのかににも勝るとも劣らず味噌ならワタリガニ、というファンが多いのです。


また、お手頃価格のかになので気軽に購入できかに味噌をたっぷり味わいたいなら十分満足できるかにです。


一人で何匹も食べられる大きさでいろいろな料理に使えるかにでもあります。


産地直送の蟹が美味しい地域として、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道であることに異論はないでしょう。


北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。


他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くありますが、それらの要素を踏まえても、全体的にはやはり北海道に軍配が上がるでしょう。


ところが、現実には、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合も少なくないようです。


どんなかに好きの人も迷ってしまうくらい、通販は年々進歩しています。


かにの産地や業者に詳しくない方は多くの品の中から、どんなかにを選べばいいのかと自分で選べずに困るでしょう。


なかなか決められない方には、ネットなどの通販人気ランキングも迷っている方、必見ですよ。


初心者でも後悔しない、値段と味のバランスが獲れた品はさすがというべきか、どこでもランク上位にいるのが普通です。


テレビのバラエティでかにの話をしていて、通販でも売っているということで、家の近くで買えるかにより大きく、まとまった量が買えるのも魅力でした。


ちょっと不安もありましたが、送料無料が決め手になり注文しました。


生鮮食品のお取り寄せは今までしたことがなく、本当にテレビで見た商品が届くのか心配していましたが、実際届いたかにはテレビの通り、ぎっしり身が詰まっていました。


味もテレビの紹介の通り、すばらしいお年賀でした。


今年も同じところから買おうと考えています。


ここだけの話、通販で買ったかにで大失敗したことがあります。


アレルギーでなくても、かにの食べ過ぎには用心してください。


通販のセールで安い毛蟹が買えたので彼女と二人で、喋る間もなく食べているとあれ？なんだか寒くなってきたのです。


それでもやめられません。


最後まで食べようとしていたら、寒気は収まらず、震えだしてしまいました。


皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、食べ過ぎは身体に悪いのです。


冷えを感じたら食べるのを止めましょう。