かに通販だと、新鮮なものが届くかどうか気になりますよね。
その心配はもっともで、一昔前まで通販のかには鮮度に問題ありという評判ばかりでした。
今は、そんなことはありません。
加工保存や流通システムの発展はものすごく、かに通販で買っても、産地から市場に送られた品と同じように味も鮮度もすばらしいかにを買えるのが当たり前になっています。
通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしもおいしくて新鮮なかにを届けてくれるとは限りませんから、まずはお店を慎重に選んでください。
ネットで見かけた蟹の激安通販が気になって仕方がないとう方は多いかもしれません。
その名の通り激安なので、一見、大きな魅力があると感じます。
とはいえ、注意するべき点もあります。
他の店と比べてあまりに安すぎるところは、商品に重大な欠陥があるということも可能性として考慮しておかなければなりません。
口コミやレビューなどで、その業者の評判を見てから利用を判断しましょう。
その方が安全です。
かにのシーズンになれば、どうしてもかにを食べたくなりますね。
「かに 通販」でネット検索し、産地からの直接販売を利用してはいかがでしょうか。
かにを買うのはどこでもできますが、インターネット通販は、各産地から直接送れることで、訳あり品など、送料を払ってもまだお得なかにがひんぱんに売られており、きっと味も量もお得なかにが見つかるでしょう。
産地からインターネットで購入するのがみんな笑顔になれる近道です。
意外と知られていないことですが、蟹は特定の時期にしか獲れないことになっています。
省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。
皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、各地域ごとの漁の解禁日が、大体11月頃に決まっており、その期間以外は漁をしてはならない仕組みが整備されています。
毎年、解禁されたばかりの蟹にありつくためには、漁解禁の情報をニュースやネットで知っておくことをオススメいたします。
中華料理、いろんなメニューがありますよね。
そんな中、上海蟹は高級料理としてその名を轟かせています。
元々上海蟹というのは、淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。
年間通して入手可能なので常に口にすることができますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。
そして、11月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、格別の味とされ、大切にされています。