必殺のカニ

かにの食べ放題は、結構よく見かけます。


その味はどうかというと本当にたくさんの噂を聞きます。


チェーンによる違い、地域による違いは当然あるでしょうが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題では評判の良いお店が多いです。


かに「も」食べ放題できるというお店では専門店より味が落ちるところが多いというのが常識です。


食べ放題でも気を抜いていない専門店がたくさんあるので行ってみて損はありません。


あなたはズワイガニを買うとき、何を基準に選んでいますか？ズワイガニに限らず、当然のように全体の大きさだけを見て買っているのではないでしょうか。


大きさはもちろん気になりますが、もっと別のポイントを覚えておいてください。


持ってみて重みは感じられますか？食べようとしたら、中身スカスカのかにだったという話は実に良く聞きます。


重みは中身の充実度を示しているのです。


かに好きな私は、機会さえあれば１年中いつでも食べたいのですが、強いて言えばベストな季節は旬でもある寒い季節ですよね。


ここ数年、我が家のブームは年越しがにと迎春がになので、１２月になると産直通販で購入し、たっぷり実の詰まったかにを食べ、今年１年の幸せを噛みしめます。


ただいつも困ってしまうのが扱う店の多さです。


毎年注文するときになるとどのお店も良く見えてきたりします。


堅い殻に覆われていても中身は生ものでデリケートな高級品ですし、未だにぜいたく品の貫禄十分ですし、それなりのお値段もしますから、価格と品物がしっかり見合っていて欲しいのは当たり前のことです。


そこで結局は口コミの評価を見られるだけ見て、その中で一番評価の良かったところを選ぶと、そのお店が安心して頼める良いお店だと判断できるわけです。


かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。


しかし現在では、蟹通販がメジャーになったので、誰でも手軽に産地直送の新鮮な蟹を味わうことが可能です。


蟹にはタラバ蟹や毛蟹など複数の種類がありますが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。


ズワイ蟹は、蟹本来の美味しさを最も凝縮した品種といえます。


蟹の身が持っている「甘み」がたっぷり詰まっています。


ちなみに、蟹は水揚げされた漁場や旬によって味のグレードが左右されるので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。


カタログや、ネットの通販でどこまで加工したものを買うかということで、あらかじめ茹でたものと、生との選択で途方に暮れることも少なくないでしょう。


これからはこう思ってください。


通販でかにを決める場面ではボイルではなく、活かににしてください。


ほとんどの通販では、活かにならよりおいしく新鮮なかにが届くからです。