必殺のカニ

蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、主に内湾を抱える地域、例えば瀬戸内海や有明海、大阪湾、伊勢湾など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。


六角形の横長の甲羅を持つ、比較的大きなサイズの蟹であり、最高の美味として知られるメスの卵巣のほか、身肉や蟹ミソも大変美味しいことから、日本各地で食用として重んじられてきました。


調理法としては、塩茹でや蒸し蟹などにする方が多いようですが、味噌汁からパスタの具材、韓国料理に至るまで、使い道は多岐にわたります。


国内のかにの産地はどこかと考えると、北海道もあり、北陸地方もあります。


かにと温泉が楽しめるのも北陸の良さで、粟津温泉は特に知られています。


かに料理と、温泉を追求して旅行客は全国からくまなくこの温泉を訪れます。


粟津温泉で食べられるかにはズワイガニで、加能がにというブランドです。


ふっくらして濃厚な味の身です。


おいしいズワイガニを食べたい方には、満足できる旅になるでしょう。


蟹のブランドにも色々ありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。


蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。


このズワイガニの魅力を知った人は、もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。


ズワイガニは、どこの漁場で水揚げされたかによって呼び方が変わってきますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。


タグがしっかりしていれば、味や品質はお墨付きということです。


ズワイガニに限らず、ブランド蟹の購入時にはタグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。


蟹通販を利用する上で気になる点はなんでしょうか。


それは、何よりまず鮮度を確認することです。


また、値段や量もしっかり押さえておきましょう。


さらに、多くの方が軽視しがちですが、送料も重要です。


送料は入念に確認しておくべきです。


蟹の場合は特に、普通の宅配便より大幅に高い送料が設定されている場合もあります。


送料の有無やその額を必ず購入前に見ておくようにしてください。


もちろん、送料無料のところを選べるならそれに越したことはありません。


ですが、送料無料にも例外があります。


一部の地域にお住まいの場合のみ送料がかかるなど、色々なパターンがあるのです。


かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。


参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。


今までこのようなツアーに二の足を踏んでいたなら、いつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手く見つけることをぜひ検討してください。


こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを通販や店舗で買うよりずっと安く食べられるのです。

かにがある食卓を見れば、豪華な気分を味わえた記憶は誰でも味わったことでしょう。


とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなが笑顔になったはずです。


丸ごとのかにを手に入れたくても、小さなスーパーだといつも丸ごとのかにを扱っているとは言えません。


少し時間をかけて、産地直送の通販でかにを買うと上手く利用すれば本当においしくて安いかにが手に入り、みんなが納得、満足できるはずです。


インターネットでもかに通販サイトはおいしそうなかにの写真をたくさん載せています。


だからこそ、どこを選んでいいか迷ってしまう人もいて当然です。


おいしいかにをネットで一から探すのは大変、という方、テレビでかに通販をご覧になったことはありますか。


かにだけではありませんが、テレビ通販の商品は産地でも有名な業者の品が多く、失敗したという話はほとんど聞きません。


ただ、かに特集の放映をチェックして、電話やネットで購入する手間はかけてください。


寒い季節のお楽しみとしてこれ以上のものはないと言えるのが、かにではないでしょうか。


かにといえばここと誰もが知る名産地の漁港から、取り寄せられればうれしいですね。


通販のかには種類が多く何をポイントに選べばいいのかわかりませんが、悩みがちなかに好きのあなたにだけ、内緒で教えてあげます。


ポイントは３つです。


産地というのはもちろん、いの一番に考えなくてはいけないものです。


誰でも知っているような、かにで有名な地域で水揚げされたものなら、安心ですね。


次に考慮するのが、美味しいかには直送に限る、ということです。


更に、ネットの業者比較サイトや口コミサイトなどの要素をプラスしてかに販売店を選べば、美味しいかにを手に入れたも同然ですね。


どんな食品でもそうですが、おいしいかにを見極めたいなら、産地の名前がついた、ブランド品のかににするそれで失敗はないでしょう。


直接見て買う場合、ブランドがにを探すのは簡単でブランドのタグやシールをチェックできるでしょう。


特定地域の漁港で獲れたかにであるという保証だと考えてください。


おいしさに自信があるのは当然で、だからこそ他のかにとは違うことを示すためにブランド名に仕立てたのです。


かにが大好きで、シーズンを待ちわびていた方は、かにの産地からお取り寄せできるインターネットのサイトを購入先の候補にしてください。


シーズン中なら、スーパーでもかには手に入りますが、産地直送も、ネット上なら難しくはありません。


色々な事情で安くなっているお買い得のかにが売られていることも良くありますので、おいしいかにが家にいながら手に入るので、産地からインターネットで購入するのが一番のおすすめです。

ズワイガニの選び方は、何が大事でしょうか。


誰でもズワイガニを選ぶとき大きくて、脚が長ければという判断で選ぶ方が多数派でしょう。


しかし、大きさよりももっと調べてほしい点もあると知れば、失敗はしません。


持ってずっしり、手応えがあるかどうかチェックしてください。


見た目の割に、どうにも身が詰まっていないという痛い話を聞いたことがあるでしょう。


重みのあるかにを選べば、その失敗はないと考えられます。


皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だと感じているのが実情かもしれませんね。


しかし、そこには誤解があります。


お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。


食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、産地直送の新鮮な蟹をふんだんに振る舞ってくれます。


しかし、もっと本当に美味しい蟹をお求めならいわば安心が担保されているブランド蟹を選ぶに越したことはないです。


最近のブームである蟹通販。


これを利用すればお店に行かなくても、北海道や山陰などの名産地から新鮮な蟹を取り寄せることが可能です。


しかし便利である反面、蟹通販業者の数は多く、詐欺まがいの業者や、他と比べて高すぎるところもあるので、どの業者から蟹を買うかという点は、慎重に考える必要があります。


根気よく多くのサイトを見ていけば、格安に蟹を取り寄せることができる業者もあるでしょう。


しかし、お得すぎるのも禁物です。


あまりに安価な場合、品質やトラブルのリスクなど、どこかに落とし穴がないか、確認した上で、賢く通販を利用するようにしたいですね。


いまや生鮮食品も通販で買える時代。


蟹を通販で買った経験がある人も、ひょっとしたらいるかもしれません。


しかしながら、通販で売っている蟹のグレードは大丈夫なのか気にされる方もいるのではないでしょうか。


今のようにネットが普及する前なら、通信販売で本当に美味しい蟹が届いたという話はそう簡単には信じられませんでした。


ですが、ネットが広まった今では、昔はなかなか買えなかった、産地直送の新鮮な蟹を当たり前に通販で買えるようになってきました。


今では蟹通販の業者はたくさんあります。


購入の際には誰だって一番良い業者を選びたいに決まっていますが、せっかくの蟹通販で損しないように、以下の点に注意してください。


業者の信用に関わってくるのは「人」です。


良い業者には、お客様に良い蟹を届けるために、目利きの専門家がおり、このプロフェッショナルが責任をもって蟹の産地まで出向き、専門家のお眼鏡にかなった商品だけを買い付けてきます。


つまり、プロのお墨付きというわけです。


やはり品質は何より大事ですから、それを大切にしていそうな業者を選択するのがコツだといえるでしょう。


もっとも、これは蟹に限ったことではないですね。

シーズンになると、大手ショッピングサイトでも、かに通販がおいしそうなかにの写真をたくさん載せています。


通販で食品を買うのは難しく、どこから買えばいいのか迷う人が多いのもうなずけます。


かにに限らず、良質な商品を手に入れたいという方、テレビでかに通販をご覧になったことはありますか。


テレビ番組はどこも、扱う商品を厳選しています。


多くの人から高い評価を得ているものがほとんどで、信頼できる品だと思って良いでしょう。


シーズン前から、かに特集の放映日時をチェックしておきましょう。


紅ズワイガニというと、ズワイガニに比べたらおいしくないともっともらしく言われますが果たしてどうでしょうか。


これまで食べた紅ズワイガニはどれも味がよかったとは言えなければ本当においしい紅ズワイガニをぜひ食べてください。


本当のところ、新鮮な紅ズワイガニなら実においしいかにです。


新鮮な紅ズワイガニは手に入りにくいのでおいしくないと思われているのかもしれません。


多数の業者から選べるのがネット通販の利点ですよね。


蟹通販の利用時にも、複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、せっかくの蟹通販で損しないように、以下の点に注意してください。


お客様のことを第一に考えている業者には、お客様に良い蟹を届けるために、目利きの専門家がおり、他でもない専門家が産地まで買い付けに赴き、専門家のお眼鏡にかなった商品だけを買い付けてきます。


つまり、プロのお墨付きというわけです。


品質後回しで価格を下げているような業者はダメです。


品質重視のところを選ぶのが、ポイントです。


通販業者もピンキリなので、慎重に選びましょうね。


我が家では蟹通販をよく利用するのですが、主人が特に蟹好きで、私達が手をつける間もないまま、一人で片付けてしまうほどです。


私も子供も蟹は嫌いではないですし、できれば家族揃って楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。


こういうニーズに合った商品が、冷凍のポーションタイプです。


解凍すればすぐに使え、殻ももう取り除いてあるので、「今夜は家族で蟹鍋を囲みたい！」というときでも面倒な手間がかからないので大変便利です。


殻があると子供に食べさせるのは大変ですが、ポーションタイプなら簡単に蟹を味わいつくすことができます。


カタログや、ネットの通販でどこまで加工したものを買うかということで、ボイル？活かに？でなかなか決められなかった方もありがちです。


これからはこう思ってください。


通販でかにを選ぶ余地があるならボイルではなく、活かににしてください。


ほとんどの通販では、活かになら新鮮でおいしい、と考えるのが妥当です。

蟹通販は便利なものですよね。


ですが、せっかく取り寄せた蟹を美味しく頂くには、正しい手順を押さえ、ちゃんとした調理をすることが大切です。


皆さんも経験があるでしょうが、蟹は基本的にゆでて食します。


そのため、茹で蟹の基本的なやり方の知識があるか否かで全てが決まると言ってもよいでしょう。


多くの方が気になるそのコツというのは、鍋のサイズを妥協しないことです。


大きめの鍋を使い、たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。


そのやり方ならご家庭でも失敗はないでしょう。


かにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。


かにを買うときには、ここだけの話、注意してほしいことがあります。


どういうことかといいますと、たくさん並んだかにの中から、お店の人に選んでもらうのを避けることです。


どれを選んで良いかわからないからでしょうが、向こうがプロだからと安易に任せてしまうと、店が早く処分したい品を選ぶかもしれません。


贈答用のかには特にお店の人との関係を大事にしてください。


蟹通販で狙い目なのが、ワケアリの蟹。


その購入をその購入を肯定しているのにも、お得な根拠があります。


それはひとえに実店舗とネット通販の違いです。


普通のお店では、いわゆる「ワケアリ」商品は出てこず、普通の値段で普通の蟹を買うだけであり、なかなか普通よりもお得に蟹を買うのは難しいです。


ところが蟹通販では、実店舗とは違って、普通は売り物にならない蟹。


つまり、傷物の蟹であっても、味は落ちないからと割り切って安価で売っている場合があり、確かに蟹の味自体には影響しませんから、考えようによっては大変お得です。


蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。


今では、ネットでも全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


しかし、通販の利用が初めての方は、実物を見て買えない点が怖いかもしれません。


業者を選ぶのにお困りかもしれませんね。


蟹通販を利用する際には、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。


レビューを参考にする上でも注意点があります。


それは、真っ当なレビューと、業者のサクラを見分けるように気を付けることです。


レビュー件数が少ないのに、悪い評価がほぼなく、好評価ばかりが不自然なほど多ければ、サクラの可能性を疑ってみて損はないでしょう。


多数の業者から選べるのがネット通販の利点ですよね。


蟹通販の利用時にも、どの業者を選べばよいのか戸惑う人もいるかもしれませんが、損をしないために気をつけるべき点をご説明します。


本当に信用できる業者であれば、良質な蟹だけを仕入れる「目利きのプロ」がいて、他でもない専門家が産地まで買い付けに赴き、厳しい査定をクリアした、優良グレードの蟹を確実に仕入れてくるので、品質は保証されています。


いい買い物をしようと思えば、品質重視の業者を探すことが重要だといえます。


良い業者を選び、美味しく蟹を味わいましょう。