必殺のカニ

最近は蟹通販もメジャーになりましたが、それだけに、あまりに多くの口コミがネットに溢れ返っているのが実情です。


有名なのは楽天やアマゾンなどですが、それらのECサイトでは簡単に多くの口コミが見られます。


また、それ以外にも、ブログなどでも蟹通販の口コミをまとめたところがあるようです。


全てを読むことは現実的ではありません。


重要なのは、これらの情報に惑わされないことです。


口コミにはいい加減な内容やヤラセも多いです。


口コミばかりではなく、取引実績のちゃんとしている業者を選ぶことです。


そうすれば業者の選定で失敗することはほぼありません。


より良いタラバガニの条件とは、とにかく、雄を選ぶのがおすすめです。


雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。


タラバガニを食べるときにぜひ味わいたい脚のおいしさを考えると雄を選ぶべきですよね。


念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。


突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。


4つしかないのは、実はアブラガニなので、タラバガニと信じて買わないでください。


新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。


しかし、便利な蟹通販があるので、誰でも蟹の魅力を味わい尽くすことができます。


ひとえに蟹と言っても色々ありますが、中でも特にポピュラーなのがズワイ蟹です。


他の種類の蟹と比べても、ズワイ蟹は特に蟹本来の旨味にすぐれており、甘みが強くジューシーな味わいを堪能できます。


ズワイ蟹には地域ごとに様々な種類があり、場所や時期によって味わいが別物ですから、山陰で獲れる松葉ガニ、越前で獲れる越前ガニなどブランド蟹を選ぶのがよいでしょう。


これからの季節が美味しい蟹。


さて、蟹にも種類や呼び方が色々あります。


触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも色々ありますから、WEB上の通販サイトなどで蟹を選ぶ際には、蟹の種類や呼び名、その特性を知っておくことが必要だといえます。


ポピュラーな蟹の種類というと、まずタラバガニやズワイガニが挙げられるでしょう。


購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことが何より大事です。


モズクガニは意外とメジャーなかにです。


世界でその名を知られた上海ガニの同じ仲間なのです。


上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、上海ガニより小ぶりで、甲幅８センチメートルくらいです。


全体の重さが１７０グラムから１８０グラムになるのが標準という種類です。


雄より雌の方が大きいのも特長です。


日本全国でよく見られるかにで、どこでも食用として案外知られた存在です。