徒然料理日記

こんばんは。
今日は雑炊でした。

大学の帰りに、ほっけの半額セールに遭遇。
買い置きのキャベツと合わせてみました。

スープはたまたまあった鶏だしと、適当に塩胡椒、あと少しだけ醤油を入れて作ってみました。

鶏だしはこれ↓


これ去年も買った気がする…
使いやすいです。

あと、風味付けにナンプラーを少し入れました。
一緒に煮込むといい香りがします。

だんだん寒くなってきましたけど、あったかいものを食べて頑張りましょう。

こんばんは。今夜はかぼちゃです。

朝夕ずいぶん冷え込むようになりましたね。
この時期になるといつも作るメニューです。



鳥挽き肉と一緒に、甘めに煮てみました。
味が染みてて美味しかったです。

レンジで加熱してから煮れば時短にはなるんですけど、
それだとかぼちゃの甘みが出ないような…。

今回は最初から鍋に突っ込んだので、甘くてﾎｸﾎｸでした。

どうも。
今夜は煮込みハンバーグです。


バイトもオフで時間があったので、久しぶりにゆっくり料理が出来ました。

かさ増しに豆腐とかタマネギとか色々混ざってますｗ
味付けは適当だったんですが、結構美味しかったです。
一人暮らしを始めてそろそろ１年経つので、少しは上手になれてたらなーと思います。

どうも。今日は雨ですね。

バイト先で休憩に入るときは、いつも先輩が飲み物を作ってくれるんですが。


カプチーノを頼んだら、ラテアートにしてくれました。
先輩は凄く簡単そうにやりますが、僕はまだ出来ません(´･ω･`)
すげぇな

こんばんは。
今夜はシチューでした。



シチューもそうですけど
カレーとかハヤシとか、煮込むだけでいい料理は楽ですねｗ
今回はﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽを使ってみました。
作ってる間もいい香り(´ω`)