キラの生活感
daily notes



お茶の産地と和菓子
2018.5.6.Sun 17:50
[日記・日常]
こんにちは(*^^*)
今日は仕事です

GWは楽しんでますか？

まぁ職業によっては休みは、かきいれ時の人もいますね


私がこだわってるお茶は狭山茶です

狭山茶は色はちょっと黄色みがかかっていて、美味しそうには見えません

色は宇治茶が１番若草色で綺麗かもしれません

次に香りですが、やはり静岡茶が１番ではないでしょうか

私は狭山茶は最低でも３杯は飲みます
飲んでいるとまろやかなのにコクがあって、いつの間にか出がらしになるほど(^^;飲んでます

お茶の味は母親の味噌汁の味と同じで、小さい時や若い世代に飲んだ味が印象付けるようです

ですから何処が良いかなんて事は、一概には言えませんが自分好みの１杯を見つけられると、食事時が楽しい一時になるんじゃないかなぁ、と思うわけです


ちなみに狭山茶は年に２回しか収穫出来ませんが、静岡は３〜４回収穫していると聞いてます

ですから収穫時期によっては、味も変わるわけです


私は初夏の狭山茶にこだわるのは、生産が少ないからです

夏は麦茶も飲みますし、秋になると静岡茶の方が多く出回ります

狭山茶は晩秋になると、店頭からなくなる事もあります
その頃は静岡茶を飲みます

冬から春先には福岡県の八女茶を飲みます

なぜか宇治茶は茶葉ではあまり飲みません
関東地区のお茶屋さんは出回りが少ないですね

ペットボトルのお茶は宇治茶を飲みます


八女茶も美味しいですよ


そういえば広島県の世羅は、昔は一大お茶の産地だったらしいですが、今は衰退してしまったようです

若い世代が復活をしようと手掛けています

何でも昔のお茶の味でワイルドなんだとか(゜゜;)
ワイルドな味のお茶って！？
ちょっと想像出来ませんが、手に入ったら飲んでみたいと思いました


日本にはいくつかそんな場所があるみたいですね

美味しいお茶があったら教えて下さいね


お茶といえば甘味処(#^.^#)

昨日は
美味しい抹茶クリームあんみつを食べました

その店は前は和菓子屋さんだったとか、小豆の煮方にはこだわっているみたいですが、確かにつぶ餡が美味しかったです

ダイエットは一瞬忘れて、最後までしっかり頂きました(^^ゞ

お茶は忙しいのにおかわりを入れてくださいました
なんて気がきくのかしらと(*^^*)


そして


夜は焼売とキャベツだけでご飯は抜きました
お茶は３杯でお酒はなし

足し算も引き算もしっかりです(*^^*)

糖尿病にはなりたくないからね




:(9)




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