Garden

話題:料理、グルメ全般
昨日、たくさん摘みたて木の芽を頂いたので、定番の木の芽酢味噌の和え物と、木の芽マヨネーズを作りました。

マヨネーズは細かく刻んだ木の芽を混ぜるだけ！
好みでブラックペッパーを少々。

昨日はパンに塗ってトースト＊
加熱すると木の芽の香りが一段と高くなるので絶品＊

おつまみに最高です(笑)


今日のお弁当にも、鮭に木の芽マヨネーズをのせて焼いたものを入れました。

幅広く使えそう！

話題:ガーデニング
やっと晴れ。
気温は高くないけど、晴れると花が開きはじめます。
どうやら、今年もオールドローズの
バロン・ジ・ロード・ランが開花一番のりみたい＊

写真は今朝出勤前にとったもの。

仕事を終えて帰ったら、今日こそ完璧にひらいているのではないかと、今から楽しみにしてます
(´∀｀）

話題:ガーデニング
冬を越した我が家のナスタチウムが咲き始めました。
軒下にいたからか、去年のナスタチウムは全員冬越え。
かなりの大株になってます。

ナスタチウムは花も葉も実も食べられるハーブ。

花と葉はサラダなどに。
実は酢漬けにします。


映画『西の魔女が死んだ』で作ってたナスタチウム入りのサンドイッチが美味しそうだったなぁ＊

ピリッとするので、マスタードの代わりになるんです
(´∀｀）

ちなみに、我が家のナスタチウムは写真のベルベットレッドのナスタチウムと
斑入りの葉に薄い黄色の花が咲くものの二種類です＊

話題:ガーデニング
また雨が降り始めました。

ガーデニングは出来ないけど、植物が輝くから雨の日は好きです。


あぁ。
庭が欲しい
土が欲しい(笑)

スペースの関係で、玄関先はやもを得ず鉢植えだらけですが
できるなら土に植えてやりたい。



今の職場は、植物に興味がある人がいないので
休日に植物の手入れをしていると話すと
おばあちゃんみたいと言われてしまうのですが

緑と向き合う事は私にとって生きる事そのもの。


毎日毎日が新しい発見の連続で、毎日毎日嬉しい事や悲しい事があります。

それは『育てる』や『可愛がる』
では表現できない身体の一部なようなもの。



緑と生きていく。

一生そうしたい。


触れたい
過ごしたい

存在を感じていたい。




まるで、恋の様に
私を動かすエネルギー。

話題:今日のワンコ

いい歳こいて、ただいまワンコとかくれんぼ中。


何回やってもカイルが探しにくる！(笑)

そして何回やっても、あっさり見つけられない！(笑)
どんくさいな〜


ルイはあっさり見つけるので、一緒に隠れ役です。



あ、見付かった！(笑)