Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は、
＊カサゴ酒蒸し
＊豚肉と揚げ麩とのピリ辛味噌じゃが
＊小松菜ともやしと海苔のナムル
＊しめじと卵とニラの味噌汁
＊十六穀入りご飯

でした。
酒蒸しのカサゴには、お腹にネギの刻んだものと柚子のかわの千切りを詰めて昆布と一緒に蒸しました。
柚子出汁醤油をつけて頂きました＊

ナムルには実はカロチンいっぱいの海苔をまぜて。

話題:料理、グルメ全般
スマホにくじけそうです(笑)

さて、先週近くのマックスバリュで大好きな仙台揚げ麩を発見しました。
なかなか九州では見かけないので、嬉しかった〜
これ一見するとフランスパンの様ですが、麩でございます。
揚げてあるので、こくがあり
煮物やカツ丼ふうにとじたり、まさにフランスパン代わりにオニオングラタンスープにしたりと、使える便利食材。
今日は豚肉と揚げ麩のピリ辛味噌じゃがにしました。
お肉少なくてすむから、助かる(*⌒▽⌒*)