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美味しいお庭
2024-4-23 17:15
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2012-12-29 21:36
豚肉と蓮根と焼きネギの黒酢炒め
話題:うちごはん*.゚
今日は
*豚肉と蓮根と焼きネギの黒酢炒め
*五目豆
*小松菜と人参のナムル
*ゆずの香りの赤かぶの塩麹漬け
*白菜と油揚げの味噌汁
*三種類の古代米入りご飯
お肉を蓮根でボリュームアップ。
お肉は焼きカツで使った小さなトンカツ用をそぎ切りにして、叩いて使いました。
ネギは一回直火であぶって焦げ目をプラス。
旦那さん、いたく気に入ってくれたらしく感心しながら食べてくれました(笑)
五目豆は干し椎茸とごぼうの香りが、おばあちゃんを思いだす優しい味*
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女性
年 齢
44
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3月28日
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普通系
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