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花おくら


話題:うちごはん*.゚

今日は
*ツボ鯛みりん干し
*芋づると色々のきんぴら
*モロヘイヤと花おくらの酢の物
*トマトと豆腐と卵の生姜スープ

でした*
お隣さんに頂いた芋づるおいしかった!
七味を効かせてピリ辛きんぴらです。

花おくらは文字通り花を食べるおくら。
庭で育てているのを収穫しました。
花もぬるっとしてるんですよ*
ちなみに、実は美味しくないそうです。

捨てちゃう所

話題:うちごはん*.゚

朝、畑の草むしりをしていたら、お隣さんにお野菜頂きました*
ゴーヤにきゅうりに芋づる。
芋づる大好きー!

早速、夕餉の一品にと出汁とった後の昆布やら干し椎茸やら人参やらときんぴらにいたしました。

先日炊いたズイキもそうなんですが、副産物として出回る野菜、なぜか特別感があって料理するたびにウキウキしてしまいます。
そして、そんな料理は大概おばあちゃんの料理で育った旦那さんにとっては懐かしいもののようで
「昔嫌いだったなぁー。結婚して食べるようになるとわなー」

と言いながら食べるので、何だか可笑しくなってしまい
ついつい選んで作ってしまいます。

今日旦那さんは居ないけれど、ニコニコしてご飯食べてしまいそうです*
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