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炒り豆腐

話題:うちごはん*.゚

今日は
*炒り豆腐
*ゴーヤの梅肉和えとトマト
*芋づると色々のきんぴら残り
*ジャガイモとネギの味噌汁

でした。
じんわりと干し椎茸の出汁が効いた炒り豆腐大好きです。
いつもは高野豆腐で作るのですが、食べてしまわなければいけない絹ごしがあったので、今日はそれで。

バランスの目安

ま(豆類)
ご(ごま)
こ(米)
わ(ワカメ海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
し(椎茸などキノコ)
い(芋類)
よ(ヨーグルト)
を意識して食べるようにしております。

ヨーグルトは朝に、さかなとお米はお昼食べました。
後は夕食にて。

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