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2014-5-15 19:21

鮭の大葉味噌焼き


話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鮭の大葉味噌焼き
＊トマトとキュウリと桜海老の中華和え
＊高野豆腐の含め煮残り
＊ワカメと絹さやと豆腐の味噌汁
＊ご飯

でした。
大葉が安かったので、大葉味噌を作っておきました。
今日はそれを酒でゆるめて焼きあがった鮭に塗ってから軽く炙りました。
ニンニクや生姜とかつお節も入って風味豊かな大葉味噌。
今度は焼おにぎりにしよう＊
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