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2015-3-18 22:43

シェル’ズ


話題:今日のワンコ

２人並んで( ´艸｀)
2015-3-18 20:24

麻婆豆腐


話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊麻婆豆腐
＊大根餅
＊サンチュとクレソンとロマネスコのサラダ
＊卵白とｸｺの実と春菊の生姜スープ
＊ご飯
＊自家製糠漬け

でした。
花山椒を効かせてピリピリとした味の麻婆豆腐にしました。
お肉はさっと熱湯で湯通ししてから使用しているので、あくと余分な脂が落ちてヘルシー。
汗をかきながら皆でいただきました。

大根餅にはネギと干しエビいり。
片栗粉と白玉粉でモチモチに仕上がりました(*´▽｀*)
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