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マッサマンカレー


話題:うちごはん*.゚

今日は
*マッサマンカレー
*スティックサラダ
*枝豆

でした。
ここの所、猛烈な蒸し暑さに見舞われている長崎。
仕事先では調理場にいる事が多く、余計に暑くてバテ気味であります。
で、食欲沸くように今宵はカレー。
ルーを使うと油が多く胃にもたれるので、カレー粉を使ってマッサマンカレーにしました。
酸味だしに梅干しが隠し味。
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