Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鮭の味噌幽庵焼き
＊茶碗蒸し
＊二色のピーマンの香りきんぴら
＊切り干し蕪と野菜の煮物
＊玉ねぎと油揚げのお味噌汁
＊ご飯
＊自家製小茄子のからし漬け
でした。
旅行にいった大分で買った小茄子と切り干し蕪を使った晩ご飯。
切り干し蕪、大根よりも優しい歯触りで、大きめに切った他の野菜とちょうど良いバランスでした。

香りきんぴらは、生姜と大葉いり。
爽やかな香りがピーマンの甘味を引き立てます。

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊笹身の紫蘇おくらチーズ巻き
＊青柚子風味の茄子南蛮
＊ざる揚げとゴーヤのおかかがけ
＊大根としめじとわかめのお味噌汁
＊ご飯
＊ふぐ糠漬け
＊自家製キュウリの糠漬け
でした。
夏休みの間、激務だった仕事がようやく終盤にさしかかりました。
明日から一泊ですが、主人と旅行の予定。
お返事も出来ずに、ブログ出来ないと思案の日々です…

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊牛肉と二色のピーマンと玉ねぎと茄子のオイスター炒め
＊茹で干し大根と高野豆腐・大豆等々の煮物
＊出汁巻き玉子
＊トマトとなめこと韮と水菜のスープ
＊古代米入りご飯
＊自家製糠漬け
でした。