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長崎名物皿うどん

話題:うちごはん*.゚
今日は
*長崎名物皿うどん
*モロヘイヤがけ温奴
*野菜の焼き浸し

母のリクエストで今夜は皿うどん。
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お出汁をしっかり


話題:うちごはん*.゚
今日は
*秋刀魚塩焼き
*野菜の焼き浸し
*イカめかぶ
*モッツァレラチーズの味噌漬けと生ハム
*むかご入り玉子雑炊
でした。
仕事で留守にしていた夫が2週間ぶりに帰宅。
出汁のきいたものを好む夫のために、しっかりとった出汁をベースに野菜の焼き浸しと雑炊を用意しました。
ほっとした表情でもりもり食べてくれたので、嬉しい(ノ´∀`*)
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お月見膳


話題:うちごはん*.゚

今日は
*新ものあごの塩干し
*きぬかつぎ
*モッツァレラチーズの味噌漬け
*卵黄の醤油漬けと焼き薄揚げとおくら
*ザル豆腐
*秋野菜のお味噌汁
*ゴマ塩ご飯
でした。
中秋の名月なので、お月見膳を用意しました。
まあるい食材と秋の実りのものを組み込んで。
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秋のの豚バラ巻き


話題:うちごはん*.゚
今日は
*秋茄子の豚バラ巻き
*きたあかりのポテトサラダ
*モロヘイヤの梅ポン酢和え
*豆腐と葱とわかめのお味噌汁
*ご飯
*明太子
*出し殻昆布と紫蘇の実の佃煮
でした。
秋茄子に豚バラを巻き巻きして、味噌だれで味付け。
薬味をのせて頂きました。
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晩酌モード

話題:うちごはん*.゚

今日は
*鮭とキノコの包み蒸し焼き
*里芋と蓮根の柚子風味味噌炊き
*おくらゴマ和え
*だし巻き玉子
でした。
シルバーウィークの代休。
のんびりするために借りたDVDワカコ酒が凄くよくて、飲む気満々で支度した晩ごはん。

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