話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊美味しいお揚げの里芋包み焼き
＊玉子豆腐
＊糸こんにゃくと蓮根きんぴら残り
＊ミニトマト
＊しめじと落とし卵と海苔の味噌汁

でした。
朝から超絶頭痛くて、仕事帰りに鎮痛剤買って飲んだんだけど効かず
ビール飲んだら頭痛ぴたりと止まったとゆー…

作る時まではガンガンしてたので、簡単つまみ。
レンジでチンした里芋の皮を剥いて、すりこぎでつぶして少しの塩と葱を混ぜたものを先日の美味しいお揚げに挟み、トースターで焼きました。
大根おろしにめんつゆをかけたものと戴きます。
簡単だけど、揚げのお陰で絶品おつまみ！