今日のきょんち｡

鶏むね肉は
繊維を断つように切って
片栗粉まぶして炒めて
そこに大根、人参、蓮根も
入れて炒めて
水、酒、みりん、はちみつ、
砂糖入れて少し煮て
長芋も入れたら
顆粒だし、醤油、塩入れて
煮詰めて完成！

胸肉でも切り方工夫して
片栗粉まぶしたら
柔らかく仕上がるのです。

ただ片栗粉しちゃうと
とろみが出るので
それでも良い料理の時しか
できないけどね(´･_･`)

味噌汁は豆腐、しめじ、
エリンギ、あおさかな？

サラダはキャベツと
きゅうりの千切りにトマト。

ココットオムレツは
玉ねぎ、ほうれん草を
シリコンスチーマーでチンして
マーガリン塗ったココットに
卵、牛乳、豆乳、塩、胡椒を
混ぜた卵液とチーズも入れて
レンジでチンして固めて
上に粉チーズかけて
最後はトースターで
焼き目つけて完成！

簡単、美味しい、洗い物少ないで
めっちゃ優秀なレシピなので
めっちゃオススメです。

中に入れる具も
結構なんでもいけるしね！

○○○○○○○○○○○○○

また更新。笑

行きたかった店行って
再びソファで休憩中！

お腹すいてきたし
ご飯がますます楽しみ(*´○`*)

7月もあっという間に
もう終わりなんですね〜

そういえば！
丸さんが紛失してしまって
とても困ってた
マイナンバーの通知カードが
やっと見つかって！

最初に無いと気がついた時に
探したけど見つからなくて
でも外に持ち出した覚えが
一切なかったので
捨ててしまったんやとなり。

警察署か市役所に行って
対処しないとやったけど
丸さん平日休めないし
私が行くとなるとたぶん
委任状とか必要やったり
ややこしいやんなと
ずっと後回しになってて。

その間にマイナンバーが
必要な場面が
何回かあったのですが、
住民票に記載されてるもので
やり過ごしてました。

私は平日休みあるし
住民票なら私でも
簡単に出してもらえるので。

で、マイナンバーですが
どこから出てきたかと言うと
この前WICを片付けて
さらに引き出しの中を
整理してた丸さんが
発見したのです(*´○`*)

良かった良かった！

しかし通知書やと
住所がその時住んでいた
香川になってるので
通知書からカードに
しないとダメですよね〜

面倒(o_o)

そんなマイナンバーの
小話でした！

ひょい☆