今日のきょんち｡

今治のB級グルメの
焼き豚玉子飯(*´○`*)

某お弁当屋さんでパートしてた時
メニューにあったのです。

本当は卵2個の目玉焼きで
作るのですが、
贅沢なのでうちでは1個。

酒、みりん、はちみつ、砂糖、
醤油で作った
甘しょっぱいタレをかけて
ネギかけて〜

美味しくて大好き！

スープは大根、玉ねぎ、白菜、
キャベツと白っぽい色の
野菜のみで作ったので色が無い…

コンソメで味付けしたし
美味しかったんやけどね！

小松菜、人参、しめじは
顆粒だしで煮ました。

長芋はチンしておいて
ごま油、塩、胡椒かけて
トースターで焼いて。

蓮根もチンしたものに
酢、みりん、梅昆布茶、
梅干し潰したのを和えて
作りました。

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

こんにちは〜

午前中に掃除を終えて
気分すっきり！

今はプライムビデオで
アニメ見ながら
明日の朝ごはんの献立を
考えようかなとしてるとこ。

そろそろ始めないと
丸さん帰ってくるのに
間に合わないな…

短いけどここまで！

ひょい☆