伊勢うどん◎





こんにちは。

昨日の昼ごはんは、

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・豆苗と揚げの煮浸し
・伊勢うどん

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でした。

わざわざ書くようなメニューじゃないじゃないか…と思ったそこのあなた!

正しいです。←

いや、十日ほど前から育てていた豆苗を収穫して食べました〜というご報告がしたかったのです!

一度収穫…というか、切ったあとの短い苗を、水を張った器に入れて明るいところに置くこと数日…いっせいに芽が出たときは嬉しかったです。

伸び始めると早くて、毎日水を替えるのが楽しみになりました。

そして今日。

十分に育ち、モッサァとなった豆苗を収穫。

揚げと一緒に煮浸しにしておいしくいただきました♪

伊勢うどんはお取り寄せしたものです。

たれもついていて、麺の独特のもちもちした食感も、油断すると箸でぶちぶち切れてしまう柔らかさも、以前伊勢に行った際に食べた伊勢うどんそのものでした!

見た目ほど味は濃くないんですよ。

おいしい昼ごはんでした◎

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(Sep.10 *meal)



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