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北風と太陽
2019-9-15 01:08
*抹茶マーブルシフォン*
オーブンの焼き色の確認に
シフォンを焼いてみました
ん
普通に焼き色付いてる…
万が一と思い
通常より5分プラスした分
しっとり感が飛んだ様な
今回、ちょっといい卵使用で
黄身が濃い色なので
ケーキにもその色が出てて
見た目はイマイチ
プレーン生地がオレンジ色なのです
栄養成分や味は同じでも
黄身の色が薄いタイプもあるので
お菓子にはそちらが適してるかも
話題:お菓子作り
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2019-9-15 01:15
あい
卵の色って、生地に反映されるんですね(*´艸`)
たまたま昨日観てたドラマで、手作りのシフォンケーキを取り分けて、生クリームを添えて…なんてのを見て頭の中で「食べたい食べたい」がぐるぐるしてたら、ここでも美味しそうな写真が 笑
シフォンケーキ…食べたい←
でも、あんまり売ってるの見ないんだよな…
目で頂いてこう 笑
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