話題:ラーメン


久々に幸楽苑に行った神田です

昼をだいぶ過ぎていたため駐車場にはほとんど車が停まっていなかった

これはラッキーと思ったよ

客が少なけりゃ、あまり待たずに出てくるだろう

と期待しながら扉を開けて中に入り、適当な席についた

すぐに店員が水を運んできたからセット物の一番安いやつを注文した

厨房を見ると寡黙そうな男が1人いただけだった

この時点で気づかなければならなかったのだが、あまりの極減り状態で頭が回らなかったのだな

店内には客が3組いて、1組は何やら食べていたが、2組のテーブルにはまだ何も運ばれてきていないようだった

そいつらが俺よりどのくらい前に席についたかわからなかったのだが、そこでちょいと悪い予感がしたよ

ホールに1人はまあいいとして、厨房にも1人しかいないってのはまずい

まだ食べ物にありついていないテーブルの奴らが、麺類の他にライスものや餃子を注文してたら困る

俺のが遅くなるから

こういうチェーン店だとマニュアル化されてるから素人でも作れるようにはなってると思うが、動作が遅い奴だと時間がかかる

厨房の奴の背中を見て『ハズレ』を確信した

仕事が出来ない奴の特徴である『動きが遅い後ろ姿』がモロに見えてしまった

この幸楽苑を過ぎてしばらく走ると山田があったのにもかかわらず、後ろの車に悪いと思いながらも突然ウインカーをカチカチさせてガラガラの駐車場に吸い込まれちゃったのよね

昼に食いそびれたのが俺の敗因

思った通り、注文した品が運ばれてきたのは席について20分後だった

混んでる時ならこのぐらい待っても仕方ないが、空いててこれだからね…

でまあ注文したのは、あっさり中華そば半チャーハンセット(700円ほど)

中華そばはメニューから消えてた

かわりにあっさり中華そばってのが一番ベーシックな所にあった


みつばが浮いてたから、それであっさりをイメージしてるのかな

味はね、前にあった中華そばの方がうまかったような気がする

あっさりしてそうで脂の量は以前とそう変わってはいないようだったから、そんなにあっさりじゃない

ちょっと裏切られたように思った

半チャーハンはダメダメ

ベタベタしてた

作り手の腕に問題があったのだろう



幸楽苑は中華そばをやめたのは失敗だったような気がする

値段は本当は290円が理想だけど、それじゃ経営して行けないという上層部の判断があったのだろうよ

だけど味を落としちゃいけねーよ

ヒマな時間帯は従業員数も減らしたのかな

簡単に値上げが出来ないタイプの店だけど、もうちょっと考えろよと経営陣には言いたい

単に俺の運が悪かっただけだったらいいけどさ



幸楽苑は結構好きだったのによ

700円も出して満足できないとなるとガッカリだ