話題:友達とごはんに行きました＊
今日から1週間休みの神田です
なので毎日山田に行って日替わりセットを食べてやろうという魂胆
この日替わりセットは山田の主力商品という位置づけなのかな、普通のメニューには載っていない品が食べられますよってな表示の仕方
客単価を上げるためのメニューだと思うけど、量的には満足度は高い
だからがっつり食べたい時は日替わりを選んでおけば間違いない
それでまあ(月)は真健鶏のチキンかつ丼のセット
真健鶏を調べると、これは国産の業務用の鶏肉だった
真面目に健康に育てた鶏という意味らしい
普通は業務用の鶏肉というと輸入品が多いんだよね
何たって安いから
しかも、卵を産まなくなった廃棄寸前の鶏だったりするんだよね(廃鶏)
つまり、おばあちゃん鶏の肉なのだな
おばあちゃんの肉は若鶏の肉より美味だってことはないだろうよ
この真健鶏も若鶏とは書いてなかったから、もしかしたらおばあちゃん鶏かも知れない(^_^;)
でも山田はうどん粉も国産にこだわっているようなことを謳っているので、他の物もできるだけ国産で揃えたいと考えているのではないかと
それでまあ食べてみたよ
胸肉だった
チキンカツって胸肉で作るのかな(？)
まあ胸肉の方が脂が少ないから、カツにすると丁度いいのかな(？)
味は悪くなかったからいいんだけど、値段からしてモモ肉を想像していたので、若干裏切られた感はあった
ただね、一緒だったオカマは「おいしい」と言って喜んでおったので、よかったとしておこう
そのオカマがそろそろ食べ終わるという頃に三色雪見大福を追加注文した
三色全部食っていいぞ！と言ったにもかかわらず、白いのを俺の口元まで持ってきて「あーんして？」と言うので、あーんしてやった
店員さんに笑われたよ
ただ笑われただけならいいが、俺がオカマと同類だと思われた危険性大(>_<)
明日も山田だ
(火)のメニューは味噌味の焼肉丼だったような
これはかなり楽しみじゃ♪
