話題:料理、グルメ全般
先輩と後輩を同時に失った神田です
この2人、ダウンした
原因は疲れなので、少し休めば回復すると思うが、その間の飯を考えてやらなきゃならなくなったのよ
先輩は寮住みではないが、空き部屋にぶち込んだ
そして飯を運んでやる、と
消化機能も落ちてるかも知れないが、それより栄養を摂らせなきゃいかんなと思い、取りあえず豚汁を作った
だけど、納得の味に仕上げられなかったのよね
その原因は味噌
貰い物の味噌を使ったのが最大の失敗
こういう物は作り慣れているので、味見は最後の最後にしたんだよね
その時に、全体の味が薄すぎて嫌になっちまった
また同じ味噌を足すか醤油を入れるかで迷ったんだけど、ここで醤油を使ってしまうと、翌朝の釣りガールのうどんの汁が作れなくなりそうな気がしたんだな
醤油を買うのを忘れたのよ
そこで後輩部屋に醤油を借りに行ったのだが、運悪く鍵が掛かっておった
部屋の中で後輩は完全に寝てる状態だと思ったもんで、醤油のために起こすのもどうかと思い、自室に戻った
頼みの釣りガールは仕事で居なかったし、他の人に借りに行くことも考えたが、そこまで仲がいい人も少ないために、それもやめてしまった
で結局、ちょびっと塩を入れた
それでも完成版はかなりの薄味だった
汁の色はいつもとそうは変わらないのだが、味噌そのものの味も納得がいかないまま
こういう時に、凄く困る人なのよ俺って
落ち込むまでのことはないけどね、自分が美味しいと思うものを人に食べさせるのはいいのよ
仮に食べた人の口に合わなくても、それはそいつとは味覚に違いがあるのだなと思えるのだよ
でも、自分が納得できていない味のものを食べさせるのは、例え評価が悪くなくても嫌なんだな
でもでも、別のものを作る時間は無かったし、病人なんだから薄味でいいとした
もしコロナ陽性だったら味なんてわからないだろうとも思ってタッパーに移して運んでやった
結果、2人共、ちょっとだけ薄いかも知れないけど味は好きだと言っておった
まあ、不味いとは言えないわな、立場的に
そして暫くして釣りガールが現れたので、豚汁を作ったんだけど、今日のはうまくいかなかったという話をしたら、どれどれと食べてみておった
すると、少し薄いと呟いたが、｢でも病人にはこれくらいでいいんじゃない？｣と言っていた
そう？と返したが、今でももやもやする
また豚汁を作ることがあれば、今度はミスの無いようにしたいと思う神田でした
でもね、作って
