話題:昼ご飯


ドライブがてら、季節限定のほっき飯と牡蠣飯を食べてきた。

ほっき飯はヒモと貝柱入りで、柔らかい身は噛めば噛むほど甘味が溢れてずっと噛んでいられるくらいの美味しさ。
シャキシャキしたヒモと貝柱も甘味が強く、なかなかの美味しさ。
甘い=旨いなんだな。

牡蠣飯は相方が両方食べたいと云って頼んだもので、予想以上に量が多く食べきれないからと少し分けてもらった。
ふっくらとした牡蠣は柔らかく、仄かな磯の香りと、ほっきとはまた違う甘味があり、此方も美味しかった。

因みに両方食べての感想だが、どちらも美味しかったものの、牡蠣の方がご飯に合うような気がする。
ほっきはご飯と一緒に食べるよりも、日本酒と一緒に単体で食べた方がいいと良いと云うか。
あくまで個人感想だけども。