多趣味

俺と嫁さんは 蕎麦大好き

夏なんか 週に何回も蕎麦を食べる


ざるそば おろし蕎麦 山かけ蕎麦 タヌキ蕎麦 などなど 温かいのと冷たいのがあるから レパートリーが多い


でも 冬に冷たいのはあまり食べないよね


一つだけ 冷たくないけど 美味しく食べれる方法が


蕎麦を茹でるのと 同時に そばつゆも温める

茹であがったら お湯をきって そのまま器に

その上に すりおろした 山芋をのせて 温まった そばつゆをかけて 温山(あつやま）蕎麦の完成


大阪じゃ うどん文化だから 嫁さんも 目からウロコ状態で 食べてたよ

関東の方の人は 知ってるのかもね


蕎麦も安いスーパーに行けば ２０円くらいであるし ある意味 節約レシピになるかな？


食べた事ない人 一回挑戦してみて 結構 美味しいよ