多趣味

お昼は 嫁さんの友達に教えてもらった これで


いろんな物のせて チーズたっぷりのせて  お好みピザ 

ピザ大好き星人のチビ助は大喜びでした


夜ご飯は またまたチビ助のご飯がすすむシリーズの 肉そぼろ っぽいやつ



材料は合い挽きミンチと玉ねぎのみじん切りと細かく切った糸こんにゃくだけ


ミンチを油を挽かずに炒めて 油がいっぱいでたら キッチンペーパーで油をとる

肉の旨みがもったいないけど 油っこくなって ひつこくなるから取った方がいいよ

少しお酒を入れて 玉ねぎと糸こんも炒め 砂糖と醤油で味付け 

ここでポイント 味付けは少し薄めに

煮詰まってきたら ここでポイント２ (笑) お味噌を入れる  この方がコクが出て 美味しくなるよ

味付けは各家庭の味があるから お好みで うちは 合わせ味噌だよ

そこそこ煮詰まったら 完成 

糸こん入れるのは 肉の量を減らす為だから 入れなくても美味しいよ




冷蔵庫に余ってる野菜を入れた中華スープと 半熟玉子をのせたら 完成




絵的には 寂しい夕飯だけど 男２人  洗い物も面倒くさいし これ位でも いいでしょう (笑)



嫁さんはと言うと 新幹線が 沿線の火事で大幅の遅れ  いつ帰ってこれるかわからない状態

帰ってこれるのかな？

ここに来て 一年がたってた

年とると 月日が経つのが早いって言うけど 本当だなって実感
まだまだ 若いつもりだけど 来年はもう５０

いつまで ブログ続けてられるかな

３年後にチビ助が大学 合格しました って記事書くまでは 頑張ってみようかな (笑)


今日は朝５時起きで 嫁さんとお義母さんを駅まで 送ってきました

たっぷり小遣いも 貰いましたよ

でも チビ助と２人

昼ご飯も夜ご飯も 作らないと


とりあえず 今から寝ます