ゆんの部屋

これさえあればご飯が何杯でも食べられる



漬物といえば沢庵か高菜



毎日の食卓に高菜漬



高菜漬の葉で巻いたおにぎりも格別の美味しさだ



ところがこの高菜漬、関東では食べる習慣もなく、愕然としたものだ



その後、高菜漬に似た味の‘野沢菜漬け’がある事を知った

‘ほうらく饅頭’、と読む




関東でいう、‘今川焼’、の事




地方により回転焼き、大判焼きなど、様々な呼び方を持つ食べ物のひとつ

ただ今、３月に誕生日を迎える利用者さんの色紙を制作中




写真を貼り付けるのは簡単だが、似顔絵を描いて、手作り感のある色紙をもらったほうがうれしいはずである