私としたことが



切らずにお出しするなんて



黄色いスイカは赤いスイカと掛け合わせて品種改良したもの



元々スイカは白や黄色だったそうで



赤いスイカと掛け合わせると遺伝子の強い黄色になるとのこと



黄色いスイカのほうがさっぱり味に感じるのは



赤いスイカよりも糖度が低めなのと



赤いトマトなどに含まれるリコピンが無い為?



かぼちゃに多く含まれるカロチンが黄色いスイカにあるのも何か関係あるのかも(ちなみに赤いスイカにもカロチンはある)



まぁ、講釈はこれくらいにして



ささ、どうぞどうぞ(笑)


〜今日もお疲れ様でした〜