【料理名】
くるみ入り肉味噌
【写真】
【材料】
・挽き肉(合い挽き)
200g
・くるみ
100g
・砂糖
大さじ3
・味噌
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうが
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
【作り方】
@:くるみ半分くらいに砕く
A:フライパンに肉と酒投入し、炒める。火が通ってきたら、砂糖としょうがをいれて味噌もいれて全体混ぜ合わせる
B:肉がカリカリになってきたら、くるみいれて、混ぜ合わせて、しょうゆをいれて、くるみにちょっと焦げ目つけたらできあがり
【ポイント】
火力はちょっと弱めの中火
ごはんのおともに