まだまだ続く、ブロ友のぽっぽさんからもらっためんみの話題。
今度は煮物の味つけに使ってみました。
大根・しめじ・刻みあげをめんみの他、だしの素、醤油、酒を加えて煮込み、一晩寝かせました。
これとおにぎりで、今日の朝食です。
大根は柔らかくなっていますが、思ったより味が染みていないような・・・？
もう少し手を加え、昼にまた食べてみますかね。
一晩寝かせて・・・勝負！