こんにちは，あおやまです。

話題:紅茶


今回はのんびり紅茶とジャムについて書こうかなと思います。


先日mixiのマイミクさんからジンジャージャムのレシピを教えていただきました。
あたしは末端冷え性で生姜の存在はけっこう重要なのですが，生姜をそのまま使うのが土臭い味がして好きではないのです。
今までは我慢して食べていたのですが，我慢して食べるご飯なんか美味しくありませんし。
そんなときマイミクさんの日記でジンジャージャムがすごく良いということが書いてあったので，レシピを教えてもらい作ってみました☆
生姜の体をあっためる成分って加熱したほうが増えるらしいです。トマトのリコピンみたいですね。

そんなこんなで作ったジンジャージャムを市販の紅茶のティーバッグで作った紅茶に入れていたのですが，たまにはちゃんとした紅茶を飲みたいと思い，紅茶の葉を買いに行きました。



取り扱っている紅茶の葉は少なかったのですが，お店の人とお話をしながら面白そうなものを買ってきました。

リコリス（甘草）とマテ茶です。




マテ茶は飲んだこともあるので味は分かっていたため，ミネラル補給のために購入。
リコリスは好奇心で買いました。

お家に帰ってリコリスの紅茶を淹れて飲んでみたのですが，

とっても甘い味がします。
甘草の名前のとおりだと思いました。
においはほんのりと植物の匂いがするくらいです。

口に含んだときは甘味は感じないのですが，喉へいくにつれて甘味がどっときます。
砂糖をいっぱい入れた紅茶を頂いているみたいです。

甘いのが好きなあたしには嬉しいのですが♪


リコリスはお菓子作りに使えそうです。



マテ茶はまだ飲んでいないので，また飲んだら乾燥を書きます＾＾


次は本の感想を書きます。