今日は上白糖やグラニュー糖など
白砂糖の取り方です
用途が広く
幅広く使われている砂糖
黒糖、きび砂糖、てんさい糖など
がエリートクラスだとしたら、
白砂糖は、ありんこクラス…。
厄介な癖に憎めないヤツ
精製され栄養は抜けきっているケド
癖がなく、安価で手に入ります
その白砂糖使用のおやつやデザートに
小腹が空いてつい手が出てしまう時…
ちょっとだけ
待ってください
白砂糖は
GI値が高いのです
ダイエッターや美容に気を使う人に
とっては、の話ですが、
空腹時にそのおやつやデザートを
食べるコトは危険そのものです
急激に血糖値があがり
急激に血糖値がさがります
太りやすく、シミや老化の
原因となります(*´・ω・)
そういう時は簡単な
工夫を少ししてからいただきます
例えば・・・
@生野菜を食べるOr野菜ジュースを飲む
甘いものを食べる前に野菜を摂取することでGI値の急激な上昇を防ぎます
生野菜だと葉物がベスト
野菜ジュースでもOKですがベストは青汁です
ただし、生野菜にはドレッシングをかけるよりオリーブオイルとこしょう、野菜ジュースなら塩など入っていない無添加のものを選んでください
塩分のとりすぎはむくみの元
Aナッツを食べる
血糖値を安定させてくれます。甘いものを食べる前に、片手に軽く一握りくらいを食べてください。ポリポリ(・∀・)
油脂や塩が入っていない、無添加を選びまそう
ローストアーモンド、生クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど色々ありますょね
因みに私はピスタチオを避けていますが、国によって違うケド、発ガン性物質が検出されたコトがあるんです。詳しくはネット検索すると分かります。
B例えばチョコレート
チョコレートを食べたくなった時はダークチョコレートを選びます(^^)v
ミルクチョコからダークチョコにすれば1/3〜1/4までGI値を下げられるので、血糖値も上がりにくいのです
ダークチョコはカカオ70l以上のものを
私は72l、85l、99lを食べた中で、85lがほろ苦くて好きです(・∀・)因みに99lは濃ゆ〜いです
C雑穀入りを選ぶ。
例えばクッキーなど
ひえ、アマランサス、小麦胚芽など雑穀が使われているものを選びます(・∀・)
雑穀は血糖値を安定させて、食物繊維も取れる良いヤツです
注意するコトは、マーガリンやショートニングの入っているものを避けるコトです
悪質な油で体が老化するのを防ぐ為と、病気になるのを防ぐ為です
着色されているもので青色〇号、赤色〇号なども危険です。
Dケーキよりどら焼。
せっかく甘いものを食べるなら脂質の少ない和菓子がお勧めです
ケーキが食べたい時は、ショートケーキだとGI値の低い苺から食べてください
ケーキの中ではGI値が低めなチョコレートケーキ。ビターチョコレートケーキがお勧めです└|∵|┐
甘いものはこれらの方法を色々組み合わせて食べるのが良いと思います(^^)v
今回は白砂糖に
関してでしたが、
黒糖、てんさい糖、きび糖など
未精製の砂糖使用のおやつがあれば、
ミネラルなど色々栄養素を取れるので
そちらを優先させてください