*まいにち*

この前１kg分の栗でマロンペーストを作ったのでまだ相当冷凍庫に残ってます。

なので今回はカップケーキでモンブランを作ってみました◎




カップケーキ自体初めて焼いたので(使い捨てのケーキカップが不経済だから)オーブンに入れるギリギリまで「この紙本当に燃えないんだろうか…」と不安でしたが燃えませんでした。(当たり前)


スポンジの底の方の端っこが少し固かったのでちょっと焼きすぎちゃったかな？

でも好評だったので良かったです^^

日曜日は彼が帰って来てたので帰りに持たせてあげました。
同期で仲の良い18歳の男の子(私も顔見知り)がモンブラン好きだって言ってたので。


でもその子の部隊今週は演習中で一週間帰って来ないらしい。
彼がその子に電話で「せっかくかなこがお前にモンブラン焼いてくれたのにお前が帰って来る頃には腐ってるよーぷぷーっ」って言ったら相当頭かかえて「くそーっ！絶対食べるから！腐っても食べるからとっといて！」って大騒ぎだったらしいです(笑)


その子ちょっと行き過ぎた天然なのでほんとに腐ってても食べそうだから帰って来る前に食べちゃいなよって彼には言っておきました(^^;

先輩方に配ったら売り物みたいとかすごく美味しいって言ってもらえたそうなので、お世辞でもすごく嬉しかったです^^

もうすぐ彼の誕生日なので、そのときは彼の大好きなシフォンケーキを作ろうかと思います。

今日は牛乳パックで小さな食パンを焼いてみました◎



初めて作ったけどなかなか綺麗に焼けました。
明日の朝ごはんにします(^^*)

この前ロールパンも作ったんですが写メ撮る前にハイエナたち(弟と妹)に食い尽くされました(なんてこった)

やっぱ焼きたてのパンは美味しいですよね。
こねるの楽しいですし(笑)

イーストがちょっと古めなので発酵にやたら時間がかかるのが難点ですが、使いきる為にも暫く色々作ってみようかと思います◎

今回はチョコレートケーキを焼きました◎



手のかかる子(彼)がいないお陰で暇なので、仕事の合間趣味に勤しんでます。(笑)

家にも一応オーブンはあるんですがやはり実家の方が立派なので殆どお菓子は実家で作ります。

我が家には甘いもの好きが二匹(弟と妹)もいるので作り甲斐があります。


このところ暇っちゃ暇なのですが地味に忙しいです。

郵送手続き中の戸籍謄本は不備やらなんやらでなかなか届かないし平日は近所の飲み屋と実家近くのスーパーを掛け持ちなので実家と我が家40分の道のりを自転車で往き来したり土日は彼が帰ってきたり来なかったり歯医者行ったり喘息辛かったり。

因みに彼は８日から17日まで防衛省所有の山でひたすら落とし穴を掘ってます。(一体何のために…)

なので今週末は久々に実家で丸二日の休日を満喫しました(笑)
私がまったり過ごす最中、14日の夜に「今から17日の夕方まで穴の中で雨に打たれながら過ごすから連絡できなくなるー。行ってくるー(´ω｀)」と、なんとも不憫なメールが来てました。

穴堀り＋テント暮らしも十分可哀想だけど穴で泥まみれって気の毒すぎます(笑)

仕方ないので彼が溺愛している私の妹の可愛い写メを頑張って撮影し送ってあげました。

あと一日ちょっと！がんばれ！

昨日はモンブランを作ってみました



マロンペーストはわざわざ栗を煮て自分で作りました。(信じられないくらい面倒くさかった)


苦労の甲斐あってなかなか美味しくできました^^
甘過ぎないしマロンクリームはすっごく栗！って感じだし時々ふわりと香るモカクリームは絶品でした(誰も褒めてくれないから自画自賛)


涼しく(寧ろ寒く)なってきたのでオーブン使うのも快適です。
夏はとてもじゃないですが焼き菓子をつくる気にはなれませんでした…。


ただ急に冷え込んだ為久々に気管支喘息の症状がでちゃって困ってます。
やっぱ煙草と隣り合わせの仕事は私には無理だったか…。


祖母はもう灯油ストーブをつけていました。
今にまた厳しく長い冬がきますね。

束の間の秋を満喫しましょう◎