猫のいる台所

ハンバーグ。
デミグラスソースは"チキチキ"さんの
家庭で作れるデミグラスソースをYouTubeで見て作ったもの。

4日煮込みました。

クラブハウスサンド。

クラブハウスで食べられるサンド？

クラブハウス行かないからわかんないサンド。

よーするに、チキン入ったサンド。

フレンチを意識した
チキンソテー。

業務スーパーで安く手にはいるキロ380円の鳥もも。
ブラジルの方が頑張ってくれてるので
ブラジル産チキンもレベルが上がっきてる。

食べて、かたいとかは調理法により差はでるけどね。

鶏ジュースたっぷりのソースマスタード 。

洋食を意識して。

海老フライ、海老クリームコロッケ、ヒレカツ。
クリームコロッケはめっちゃ海老の香りがするようにじっくり炒めてます。

シーフードミックスのオムレツに、
チキンソテー。

チキンソテーはガーリックと塩コショウでマリネしてから焼き。

ソースはハニーマヨネーズ。