今日のきょんち｡

たますけのパン粥用にと買った
超熟の10枚切りのうちの1枚を
細かくちぎって冷凍してた物を
何かに使えないかなと考えて
ちょうどピーマンあったし
挽肉も冷凍してあったので
肉詰めにしました！

パンを牛乳にひたして
挽肉、卵、塩、胡椒、
ナツメグも入れてこねて
片栗粉まぶしたピーマンに詰めて
お肉の面焼いてひっくり返して
酒入れて蒸し焼きに。

ただお肉たっぷり詰めたので
なかなか中まで火通らなくて
追加でお水少し入れて
追い蒸し焼きしました。

ケチャップかけて食べたよ~

今までで1番美味しい
ピーマンの肉詰めやったのは
超熟のおかげなのか…笑

キャベツ、玉ねぎ、トマトも
添えました。

味噌汁は大根、椎茸、
エリンギ、わかめの。

かぼちゃは酒、みりん、砂糖、
蜂蜜、顆粒だし、醤油で煮て。

これもこっくり甘くて
美味しく作れた(*´○`*)

小松菜、人参はチンして
創味シャンタン、酢、ごま油、
鷹の爪と和えてゴマかけて。

豆腐にはオリーブ油、塩と
安く買えた茗荷を乗せて。

茗荷やったらポン酢の方が
美味しいやろうけど、
ナムルも酸っぱい系やし
オリーブ油と塩にしてみたら
意外と合って美味しかった！

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

こんにちは(*´○`*)

昨日も閲覧、拍手、コメントを
ありがとうございました！

皆さまが今日も
素敵に過ごせますように。

私は朝から掃除して
丸さんが買いに行ってくれてる
お昼ご飯を待っております。

チキン南蛮が
どうしても食べたくて…

帰ってきたぽいので
短いけどここまで！

ではまたね~

ひょい☆

◯◯この下拍手コメント返信◯◯


























)> 魅 さん
そうなんですよ(;o;)
大事な手続きとかじゃなくて
ちょっとした用なので余計…

そうなんですね！
スキニーとか合わせたら
可愛いかもですね(*´○`*)