栃木・群馬・静岡で12の旅館・ホテルを運営する『おおるりグループ』は、日光の鬼怒川、那須塩原、草津など10の施設を今月中に閉館、売却するとした
コロナ禍で宿泊客が激減したことが要因
12のうち10って…………
8月、世間は夏休みの書き入れ時だが、緊急事態宣言で多くの行楽施設でキャンセルが相次いでいる
仕入れた食材なども無駄になってしまっているところも多い
ロックダウンによって大気汚染が改善されているという研究結果が報告された
温暖化の原因である二酸化炭素、オゾン層の減少なども確認されている
フードロスと温暖化防止
廃棄直前の食材を安く提供するアプリなどもある
感染対策のcocoaも大事だけど、こういうアプリもどんどん紹介してほしい